Producción mundial cereales aumentará en 2008, pero precios permanecen altos

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Roma, 13 feb (EFECOM).- La producción mundial de cereales para este año podría registrar "un importante aumento", aunque los precios internacionales de la mayoría de ellos continúan "batiendo récord históricos y algunos siguen subiendo", según las primeras previsiones de la FAO hechas hoy públicas.

La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) publicó su informe sobre Perspectivas de cosechas y situación alimentaria.

El documento señala que la previsión de aumento de la producción se debe a la expansión de las plantaciones invernales de cereales, al buen tiempo para los principales productores en Europa y Estados Unidos y unas perspectivas generalmente satisfactorias en otros lugares.

Además, indica que los precios internacionales del trigo fueron un 83% más elevados en enero de 2008 que un año antes.

"Con unas reservas cada vez más escasas, la continua fuerte demanda de cereales" mantiene la presión "ascendente" sobre los precios internacionales, a pesar de la cosecha récord del año pasado, agrega el informe.

Aunque los precios son elevados, se prevé que el comercio total mundial de cereales alcance niveles máximos en 2007/08, debido en gran parte al aumento en la demanda de cereales secundarios -todos a excepción del trigo y el arroz-, especialmente los destinados a piensos en la Unión Europea.

El informe prevé también un descenso del 2% en las importaciones de cereales de los países de bajos ingresos con déficit alimentario, pero el coste total de las mismas crecerá un 35%, debido al alza internacional de los precios y los mayores costes de transporte.

El informe advierte de que los precios de los alimentos básicos también han aumentado en muchos países en todo el mundo, "afectando en mayor grado a la población más vulnerable".

Por regiones, las perspectivas globales para la cosecha de maíz de 2008 en América del Sur "son satisfactorias", aunque las expectativas para Argentina "continúan siendo inciertas".

En África del norte, las previsiones anticipadas para las cosechas invernales de cereales, indican "altibajos", pero en la zona austral "la previsión global es satisfactoria pese a graves inundaciones localizadas".

En Asia, las previsiones esperan que la cosecha conjunta de trigo en 2008 se aproxime al valor récord del año pasado.

Por otra parte, la FAO anunció la creación de un nuevo portal en internet con estudios relevante realizados por esta organización y datos sobre la situación alimentaria mundial. EFECOM

cr/jma