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Italia: la Policía abre una investigación tras detectar mozzarella contaminada

Agencias
21/03/2008 - 20:48

La Policía italiana ha abierto una amplia investigación después de detectar una presencia excesiva de dioxina en la mozzarella de búfala, que es uno de los productos más famosos que se realizan en la región de la Campania (sur de Italia). La investigación se basa en los resultados de los últimos controles sanitarios, según los cuales una cantidad considerable de la mozzarella que se produce en la región estaría contaminada de dioxina, una sustancia conocida por sus efectos cancerígenos. Los agentes están tratando de determinar la posible responsabilidad de las empresas productoras, que habrían omitido los controles alimentarios previstos por la ley antes de que la mozzarella salga al mercado.


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