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El 10% del aceite de cocina en China procede del desecho de restaurantes

Efe
20/03/2010 - 13:01

Las autoridades sanitarias chinas han desvelado que un 10 por ciento del aceite para cocinar proviene de deshechos de los restaurantes en el país asiático y contiene agentes cancerígenos, según informa hoy la prensa china.

El diario China Daily señala que, según la investigación de la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos, este aceite "reciclado" puede contener aflatoxinas, unos agentes altamente tóxicos y cancerígeno.

La administración está llevando a cabo una inspección entre los proveedores de alimentos y los productores de aceite, informó hoy el diario "South China Morning Post".


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