Jaén.-Innova.- Oleocampo participa en un proyecto sobre los efectos del aceite de oliva en los procesos infecciosos

El grupo Oleocampo, sociedad cooperativa de segundo grado de Torredelcampo (Jaén), está participando con el Departamento de Microbiología de la Universidad de Jaén (UJA) en un proyecto de investigación denominado 'Análisis del efecto protector frente a infecciones bacterianas del aceite de oliva virgen extra ecológico y convencional, en comparación con otros tipos de grasas utilizadas en nutrición humana', que dirige el catedrático de la UJA Gerardo Álvarez de Cienfuegos.