España

La DO Cava marida recetas de Juan Mari Arzak en el Basque Culinary Center

La DO Cava ha maridado una selección de recetas del cocinero Juan Mari Arzak en el marco del programa 'Cocina de Estrellas', en el que los asistentes pudieron participar en esta actividad y descubrir el universo Arzak con una clase magistral de los profesores del Basque Culinary Center.

BARCELONA, 31 (EUROPA PRESS)

En un comunicado, la organización ha explicado que mediante el curso, los participantes conocieron y recrearon recetas emblemáticas del conocido chef con el cava como acompañante para esta selección, postres incluidos.

Esta actividad forma parte del convenio de colaboración entre el Consejo Regulador del Cava y el Basque Culinary Center; las próximas citas de 'Cocina de estrellas' serán el 23 de marzo donde se maridarán las recetas de Pedro Subijana y el 27 de mayo que estará dedicado a las creaciones de Martin Berasategui.

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