España

La marca gourmet 'Sabores Almería' se suma a la apuesta de la Feria del Jamón de Serón por la CEG 2019

La marca gourmet 'Sabores Almería', impulsada por la Diputación Provincial, se ha sumado a la apuesta de la vigésimo cuarta edición de la Feria del Jamón de Serón, que se celebra este fin de semana, por la candidatura de Almería para ser Capital Española de la Gastronomía (CEG) en 2019.

ALMERÍA, 4 (EUROPA PRESS)

El evento, organizado por el Ayuntamiento de Serón, según ha explicado la Diputación de Almería en un comunicado, ha sido presentado la Rambla Federico García Lorca de la capital, con el apoyo del Consistorio almeriense, la institución provincial y la Junta de Andalucía, además de los empresarios que participarán este sábado en la Feria del Jamón.

El alcalde de Serón, Juan Antonio Lorenzo, ha deseado que "el año que viene, el cuarto de siglo coincida con la capitalidad gastronómica" y ha asegurado que "los productos de Serón que se exponen en la feria" van a contribuir a que se logre el objetivo que se ha marcado la capital y que redundará en toda la provincia. Lorenzo ha señalado que "el viernes será el Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón y el sábado, la tradicional Feria del Jamón".

La diputada de Agricultura, María López Asensio, ha felicitado al Ayuntamiento de Serón y a los empresarios por apostar por un evento que es un referente a nivel provincial y andaluz. "Serón puede sentirse orgullosa de la gran cantidad de empresarios y la gran variedad de productos" con la que cuenta, y que se demuestra con la organización de este evento en el que "no podía faltar 'Sabores Almería'".

La concejala responsable del área de Promoción de la Ciudad del Ayuntamiento de Almería, Carolina Lafita, ha recordado que "uno de los principales ingredientes de la candidatura" a Capital Española de la Gastronomía "es el producto".

Lafita ha asegurado que "el jamón de Serón es otra de las señas de identidad de la gastronomía almeriense, como pueden ser las frutas, verduras o pescados. Es una nueva demostración de que la provincia, además de ser turísticamente una tierra de contrastes, en la gastronomía sucede lo mismo".

El delegado de Agricultura, José Manuel Ortiz Bono, ha subrayado que "Almería se merece ser capital gastronómica por la calidad de los productos que tiene la provincia", y ha recordado que "una gran prueba de su calidad es este evento, que es producto de la apuesta del Ayuntamiento de Serón y de los empresarios durante 24 años".

Las empresas participantes este año en la Feria del Jamón de Serón son Jamones y Embutidos 'Peña-Cruz', Embutidos 'Los Remedios', Jamones 'Cortijo de Canata', Jamones Checa, Jamones Segura, Jamones Artesanos desde 1880, Seronés Artesano, Miel de Serón, Jamones y Embutidos 'Castaño', La Bodega de Serón y Aceite 'La Zalea'.

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