Buscar

29/06 | El Economista elEconomista.es

Pasa Fabricación invertirá 25 millones en nueva fábrica en Alcañiz

La empresa Pasa Fabricación, del grupo GB Foods, construirá en la localidad turolense de Alcañiz una nueva planta de producción y comercialización de platos preparados con una inversión prevista de 25 millones de euros hasta 2024 y generará, inicialmente, alrededor de 61 empleos directos cuando arranque su actividad, una cifra que aumentará posteriormente.

28/06 | El Economista elEconomista.es

Un tercio de los consumidores españoles alternan la compra física y online

Un 60% de los consumidores españoles son offline (aquellos que compran en tiendas físicas), un tercio son clientes mixtos y apenas un 6% compran solo en tiendas online, según el estudio "Proximidad digital: Superconveniencia" llevado a cabo por los profesores Gonzalo Moreno y María Puelles. En comparación con el año pasado, se observa un estancamiento de los consumidores online, y un importante crecimiento de los mixtos. Esto se puede deber al confinamiento y a que los consumidores se vieron obligados a aprender a usar los dos canales de compra.

26/06 | El Economista elEconomista.es

Javier Meléndez (Patatas Meléndez): "Con la doble cosecha, ofrecemos patata nueva el mayor tiempo posible"

Patatas Meléndez, líder del sector en nuestro país con un 20% de cuota de mercado, se encuentra en plena campaña de recogida de este tubérculo. Es el momento decisivo tras muchos meses de trabajo en el que converge su estrategia de doble cosecha y un exigente Plan Agrario para asegurar al consumidor patata nueva el mayor tiempo posible a lo largo del año.

22/06 | El Economista elEconomista.es

El precio de los alimentos subió en mayo cinco veces más que el IPC

Los productos básicos de la cesta de la compra no dejan de subir. Así, mientras que el IPC de mayo subió un 0,8% mensual, los productos básicos de la alimentación, como el pan, los plátanos, la harina o los cereales, lo hicieron un 4,5%, lo que supone multiplicar el incremento por 5,6.

21/06 | El Economista elEconomista.es

Kellogg se dividirá en tres empresas independientes

La compañía agroalimentaria estadounidense Kellogg ha confirmado este martes su escisión en tres empresas cotizadas que operarán de manera independiente los negocios de aperitivos y cereales en el mercado internacional, así como los de cereales en Norteamérica y el de comida vegetariana.

21/06 | El EconomistaInformalia

Veguicia: así es el primer zumo fresco y natural de verdad

Está claro: no hay nada más saludable que lo natural. En plena era healthy, donde todo lo verde nos llama la atención tanto en la mente como en el plato, cuesta diferenciar qué es lo que nos resulta, precisamente, saludable. Los lineales de los supermercados se encuentran repletos de propuestas de diferentes marcas, que han puesto a la venta jugos, smothies o simplemente 'bebidas sanas'. La oferta nunca había sido tan variada ni tan azucarada.

20/06 | El Economista elEconomista.es

La evolución de las albóndigas: hacerlas a partir de huesos de pollo

Entre las crisis económicas, guerras, cambios climáticos y miles de otras situaciones, estamos viviendo una realidad paralela, no alertada por nadie: "la Era del Pollo". Existen alrededor de 23 mil millones de pollos vivos en la Tierra, con más de 66 mil millones de aves muertas cada año (el 35% del total de carne consumida en el mundo).

19/06 | El Economista elEconomista.es

El alto IPC ya eleva el gasto medio de los hogares en 3.276 euros al año

La inflación no solo va de porcentajes. La actual escalada de precios pone a las familias ante una complicada situación: de mantener su cesta de la compra habitual, deberán asumir un gasto extra que de media supera los 3.200 euros. En total, la diferencia acusada por la inflación establece un presupuesto necesario un 16% mayor que hace un año, en mayo de 2021, cuando el recalentamiento de la inflación acababa de empezar y se debía a la coyuntura de la energía.

9/06 | El Economista elEconomista.es

Sides, la empresa alemana de software para la industria gastronómica, desembarca en España

La empresa de software Sides aterriza en España para digitalizar el sector del e-commerce y la gastronomía con su software de gestión pionero. Con un experimentado equipo de UX/UI, la empresa desarrolla un paquete único de soluciones de software "todo en uno" para restaurantes, cadenas de restaurantes y cocinas fantasma (restaurantes que no tienen un espacio físico para comer, ofreciendo exclusivamente servicios de entrega o de comida para llevar) desde los que los clientes pueden realizar pedidos.

9/06 | El EconomistaInformalia

Estas son las frutas que puedes guardar en la nevera durante el verano

La subida de temperaturas trae consigo un cambio de los hábitos en nuestros hogares. El primero, como es lógico, es el cambio de armario. Por fin dejamos guardados en el arcón el abrigo, los jerséis y las botas, y desempolvamos las prendas de manga corta, ligeras y cómodas.

8/06 | El Economista elEconomista.es

El gigante de los frutos secos y agua Importaco reduce beneficio un 11% por la subida de costes

El aumento de los costes de producción ha tenido efectos en el resultado del grupo de alimentación Importaco, uno de los grandes grupos especializados en frutos secos y también presente en el sector del agua mineral. La compañía valenciana, que es proveedora de Mercadona, registró un beneficio de 16,5 millones, un 11% menos que en 2020. Un freno que la propia empresa explica por "la absorción del aumento de los costes de producción con el objetivo de no trasladarlos a los clientes".

31/05 | El Economista elEconomista.es

Un 10,5% de la actividad económica española de 2019 dependió del turismo

España es un país que depende principalmente del turismo, pues en 2021 suponía un 7,4% del PIB. Según el Informe de la Cámara del comercio de España sobre el impacto de la actividad turísticas en la economía española de abril de 2021, la producción agraria y la industria alimentaria (tabaco, alimentos y bebidas) obtuvo un beneficio de 12.500 millones de euros en 2019, lo que supone un incremento del 10,3% con respecto a 2018.

30/05 | El EconomistaInformalia

Tinto de verano o cerveza: ¿qué bebida engorda menos?

La llegada del verano es inminente. El mes de junio está a punto de empezar, y el buen tiempo ya domina en toda la península ibérica y en los dos archipiélagos. Con la llegada del calor, muchos hábitos han cambiado. Por ejemplo, raro es el hogar que no ha hecho el cambio de armario por la ropa de manga corta.

28/05 | El Economista elEconomista.es

La prohibición de India de exportar trigo amenaza con disparar el precio de los alimentos

La crisis alimentaria que se vecina tiene proporciones gigantescas". El primer ministro italiano, Mario Draghi, se mostró contundente el pasado jueves tras una conversación telefónica con el presidente ruso, Vladimir Putin. Con más de 70 barcos bloqueados en los puertos de Ucrania, millones de quintales de trigo bloqueados almacenes y casi un 30% del territorio de cultivo arrasado por la guerra, los precios se han disparado un 55% en lo que va de año, a pesar de haber caído desde máximos un 7% en las últimas semanas.

28/03 | El Economista elEconomista.es

La comida infantil ecológica de Smileat pisa el acelerador 'online'

La firma especializada en alimentación infantil se pone como objetivo llegar al 40% de sus ventas a través de sus canales digitales tras cerrar 2021 con un crecimiento superior al 51% en ventas y duplicar su volumen de ventas a través de la gran distribución.

7/04 | El Economista elEconomista.es

Natalia Berenguer, presidenta de Vegetales: "La industria de alternativas vegetales mantendrá el crecimiento a doble dígito durante años"

Las principales empresas productoras de alimentos y bebida de origen vegetal en España (Alpro, Frías, Iparlat, Liquats Vegetals y Vivesoy) acaban de anunciar la fundación de la Asociación Española de Productores de Alimentos y Bebidas Vegetales bajo la marca Vegetales. Como presidenta de la nueva organización sectorial, Natalia Berenguer, secretaria general para el sur de Europa de Danone, responde a nuestras preguntas.

19/04 | El Economista elEconomista.es

Las empresas alimentarias invierten 5.000 millones para ser vegetarianas

El momento definitivo para afrontar el cambio de modelo alimentario parece haber llegado a nuestro país. Y lo hace después de décadas en las que se ha producido una mayor concienciación medioambiental, las dietas veganas o con una reducción del consumo de proteínas de origen animal se han extendido y la población, espoleada por la pandemia, ha asimilado la necesidad de mantener hábitos de vida más saludables.

24/05 | El EconomistaInformalia

Vivir hasta los 110 años es posible: así es la dieta de la longevidad

La alimentación es uno de los pilares para tener un estilo de vida saludable y gozar de una buena salud. En nuestro país tenemos suerte al predominar la dieta mediterránea que, como todos sabemos, incluye frutas, verduras, legumbres, pescado... La ciencia ahora ha investigado sobre las claves que deben seguirse en la alimentación en el campo del envejecimiento.