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16/01 | El Economista elEconomistaAmerica Chile

Bebidas carbonatadas bajas en calorías no afectarían los niveles de insulina

Los edulcorantes no calóricos se han convertido en una gran herramienta para disminuir el consumo de calorías y conservar el sabor dulce de los alimentos. Sin embargo, todavía existen dudas sobre el impacto que pudieran tener sobre el organismo; particularmente en los niveles de glucosa, lo que es de interés fundamental para quienes padecen enfermedades como la diabetes.

15/01 | EFE elEconomistaAmerica.com

Funcionarios de EE.UU. recurren a la caridad ante el cierre de la Administración

Los Ángeles (EE.UU.), 15 ene (EFE).- Los funcionarios estadounidenses que no cobran salario desde diciembre por el cierre parcial de la Administración se ven obligados a recurrir a bancos de alimentos y a la solidaridad de personas como el chef español José Andrés, que decidió abrir una cocina improvisada para darles comida gratis.