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13/04 | El Economista elEconomista.es

Los restauradores catalanes achacan la pérdida de 23.000 empleos a las restricciones

El Gremio de Restauración de Barcelona ha elaborado un nuevo vídeo reivindicativo en el que contrasta la crítica situación del sector en Cataluña en comparación con Madrid y Andalucía, lo que atribuye a las mayores restricciones que aplica la Generalitat, y que argumenta que no se han traducido en una mejor evolución de la pandemia respecto a otros territorios.

11/04 | El Economista elEconomista.es

La aventura culinaria de Romain Fornell o cómo gestionar que alguien mee en la caja de los bogavantes y ganar una estrella Michelin

Ganó su primera estrella Michelin a los 22 años semanas después de dejar el restaurante por motivos económicos. Era el chef francés más joven en conseguir aquel logro y fue capaz de renunciar a volver a aquella cocina en la que horneó su éxito pese a las continuas súplicas del empresario que le dejó ir. Así se las gastaba Romain Fornell, un cocinero prodigioso y temperamental que había dejado el colegio a los 15 años y que a los 20, según sus propias palabras, era "un hijo de puta".

9/04 | El Economista elEconomista.es

El 'Mobile' confirma su edición presencial en 12 semanas

El consejero delegado de GSMA, John Hoffman, despejó este jueves cualquier duda acerca de la celebración del Mobile World Congress de Barcelona 2021 para confirmar que el evento sigue adelante, pese a que no cesa el goteo de grandes compañías que decide no participar físicamente por la pandemia de la Covid-19.

5/04 | El Economista elEconomista.es

Se habla de la auditoría de la que Illa se olvidó, del puesto universitario de Borràs y de Gabilondo

La auditoría de la que Salvador Illa se olvidó

En noviembre el entonces ministro de Sanidad Salvador Illa prometió que el Gobierno y las Comunidades Autónomas se someterían a una completa auditoría independiente para evaluar su gestión de la pandemia. Como muestra del compromiso adquirido, Illa convocó a los investigadores que propusieron dicha auditoría a una reunión en diciembre, que nunca llegó a celebrarse. Pues bien, han pasado cinco meses de aquella comparecencia y de la auditoría nada se sabe. Es más, algunos en el Ministerio de Sanidad dicen que todo se quedó en "buenas palabras", ya que en realidad el ahora exministro de Sanidad "no avanzó nada en su elaboración". Quizá por ello, algunos en el Ministerio recuerdan la auditoría de la gestión de la pandemia como el examen que Illa "olvidó" realizar. Las mismas fuentes añaden también que su sucesora al frente de la cartera, Carolina Darias, tampoco parece tener la más mínima intención de retomar esta evaluación que sí han realizado los gobiernos de otros países europeos, como Austria e Italia. "La carpeta de la auditoría, si es que llegó a existir en algún momento, debe estar aparcada en un cajón del que no saldrá nunca", dicen en Sanidad.

31/03 | El Economista elEconomista.es

En stand by un año después

Marzo de 2021. Hoy, último día. Doce meses después, España anda sumida en horas muy bajas. La batalla sanitaria prosigue. En el frente económico las pérdidas se cuentan por cientos de miles y las víctimas en curso son y serán copiosas. En lo social, el país empieza a estar desmontado. La pobreza y las desigualdades se agudizan y recientes altercados como los de Barcelona transmiten una infausta imagen de España en el mundo. Y políticamente estamos en las manos menos idóneas tanto por los unos como por los otros y por los terceros. España, con ese paisaje, no saldrá de la hecatombe hasta dentro de mucho tiempo.

27/03 | El Economista elEconomista.es

El bloqueo de Suez amenaza con colapsar puertos y subidas de precios

El atasco del buque Ever Given en el Canal de Suez tendrá un coste elevado para la economía española, al menos en el corto plazo. Más allá de impactos puntuales en la llegada del retail, granos y petróleo, el bloqueo temporal de esta ruta marítima, que concentra el 12% del comercio mundial, amenaza con colapsar puertos, golpeará a las exportaciones españolas y animará la inflación con subidas de precios. "Preocupa mucho más la congestión en los puertos, que va a ser muy complicada de gestionar cuando se libere el Canal, que el desabastecimiento. Será una crisis intensa pero puntual", explica Nuria Lacaci, secretaria general de la patronal de cargadores, que ya han empezado a notar una caída en el textil o decoración de Asia. Más de 270 barcos hacen cola en medio de unas complicadas maniobras

26/03 | El Economista elEconomista.es

Barcelona suspende un año la apertura de cocinas fantasma para regularlas

El Gobierno municipal de Barcelona ha aprobado una suspensión de licencias de un año para evitar la proliferación "descontrolada" de cocinas fantasma –sin servicio directo al público- e iniciar el estudio y elaboración de una normativa urbanística que ordene esta actividad, actualmente en situación de vacío legal.

26/03 | El Economista elEconomista.es

Lo inevitable en alquileres, precios máximos e impuestos

Lo que no puede ser no es, y, además, es imposible. Si todo el mundo quiere vivir en el mismo barrio, los precios de los pisos allí inevitablemente subirán. Las dos únicas formas, en una economía de mercado, de reducir los precios son aumentar la oferta y reducir la demanda. Todo esto es elemental y poco discutible. Y esto no es sólo teoría económica, es simplemente experiencia de vida. En los muchos años que he vivido de alquiler, mi arrendamiento más barato fue en la playa de Cambrils, cuando trabajaba en Reus. Durante diez meses al año, mi edificio estaba vacío. Eso sí, en Barcelona y en Madrid los alquileres, por el mismo número de metros cuadrados eran bastante más caros, pero los edificios no estaban precisamente vacíos.

23/03 | El Economista elEconomista.es

Junts da largas a ERC y tensa los plazos para formar 'Govern'

Junts per Catalunya no tiene prisa por acordar con ERC un gobierno catalán que presidan los republicanos, aunque el plazo para una rápida investidura se está agotando, ya que expira esta semana. La formación liderada por Carles Puigdemont argumenta que no quieren limitarse a un acuerdo de investidura que dé lugar a un Govern inestable, sino que persiguen un acuerdo de legislatura que incluya un proyecto común de Presupuestos de la Generalitat y el resto de prioridades en todos los ámbitos de gobierno. Pero las diferencias en esos aspectos son numerosas y los días pasan.

7/10 | El Economista elEconomista.es

Ferrero adquirirá la marca británica de galletas Fox

El Grupo Ferrero ha anunciado la adquisición del negocio de galletas de marca propia y minorista de Fox, que hasta ahora pertenecía al fabricante inglés Northern Food Grocery Group Limited (NFGG).

15/03 | El Economista elEconomista.es

Se habla de inmunidad ante el Mobile, del coste de La hora de La 1 y de secesión en León

¿Sin inmunidad suficiente para el Mobile Congress?

Nokia, Ericsson, Facebook, Oracle, BT y Sony comunicaron que no asistirán a la próxima edición del Mobile World Congress, la prestigiosa feria tecnológica que debe celebrarse del 28 de junio al 1 de julio en Barcelona. Estas cancelaciones preocupan en la empresa catalana, especialmente en el ámbito de la hostelería y el transporte, que ven en la muestra una ocasión única para obtener unos ingresos que ahora son más necesarios que nunca. De hecho, algunos empresarios ya temen que las ausencias lleven al Mobile de este año a cancelarse. Se dice que en el Ayuntamiento “también son pesimistas ante la celebración de la feria”. Máxime tras los informes de expertos que han llegado al equipo de la alcaldesa Ada Colau.Por lo visto, dichos estudios no ven factible que Barcelona logre la inmunidad de la población, frente a la epidemia, para finales de junio. En concreto, los colaboradores de Colau también creen que será imposible alcanzar un porcentaje de vacunados suficiente para asegurar a las empresas una feria sin riesgos. “Sin esa garantía el propio Consistorio tendrá que echar el cierre al Mobile 2021 tarde o temprano”, se queja un hotelero.

15/03 | El Economista elEconomista.es

Leonardo Hotels estrena su marca Leonardo Royal en España

Leonardo Royal Hotel Barcelona Fira, el primero de la marca Leonardo Royal en España, será también el primer establecimiento aprobado en la Ciudad Condal que abrirá sus puertas después de seis años de moratoria para el sector turístico.

15/03 | El EconomistaInformalia

Susana Gallardo y Manuel Valls viajan a París a menudo a pesar de la pandemia y las restricciones

Susana Gallardo y su marido Manuel Valls disfrutan ya de su nueva vida en París. La heredera de los Laboratorios Almirall y el ex primer ministro francés pasan al menos una semana al mes en el piso de la capital francesa que la multimillonaria catalana compró poco después de su boda en Menorca en 2019 con este político, nacido en Cataluña y educado en Francia, donde hizo su carrera.

12/03 | El Economista elEconomista.es

Salvador Illa: "No habrá cuatro años de proyecto independentista, esto ya no aguanta"

Cuando a Salvador Illa (La Roca del Vallés, 1966), exministro de Sanidad y ganador de las elecciones catalanas, le preguntas qué siente cuando sus adversarios le llaman de todo por su gestión de la pandemia, afirma que "las descalificaciones de trazo grueso se vuelven contra quien las hace. Aunque no tiene ninguna relación con la medicina porque es licenciado en Filosofía por la Universidad de Barcelona, MBA en el IESE Business School y ejerció de profesor, su cargo en el Gobierno le ha convertido en un experto en el Covid-19 al que no le duelen prendas en admitir que ha habido errores.