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Josep Roca

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    28/04 | Europa Press EcoDiario

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    18/04 | El Economista elEconomista.es

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    16/04 | EFEEvasión

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    16/04 | El Economista elEconomista.es

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    7/02 | EFEEvasión

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    25/10 | El Economista elEconomista.es

    Celler de Can Roca, un "espacio de diálogo, convivencia y cordialidad"

    El chef Joan Roca del Celler Can Roca, uno de los mejores restaurantes del mundo que se ubica en Girona, ha reivindicado que "la cocina es una herramienta que une", al tiempo que ha señalado que espera que su restaurante siga siendo un "espacio de diálogo, convivencia y cordialidad" y que pueda continuar "atendiendo a mucha gente, de muchas sensibilidades, también políticas".

    23/10 | Europa Press EcoDiario

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    10/10 | Europa Press EcoDiario

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    El vino como lenguaje que hay que descubrir, como reflejo de pensamiento y de un trabajo, incluso como un viaje a un lugar. Eso, y mucho más, es 'El Origen', un documental dirigido por el cineasta y creativo publicitario Jorge Martínez ('Comer Conocimiento', 'Pastillas contra el dolor ajeno'), Un filme que se presenta este martes 10 octubre en Gastronomika 2017 y que tiene un gran objetivo: Ayudar a entender y a recuperar el orgullo por una de las zonas vinícolas más antiguas y en alza de España, Jumilla.

    13/07 | Europa Press EcoDiario

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    13/06 | EFEEvasión

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