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13/01 | El Economista elEconomistaAmerica Colombia

La construcción de centros comerciales no dará tregua durante el 2019

En el 2018, la construcción de centros comerciales tuvo una buena dinámica. En efecto, el año anterior se inauguraron 13 malls que sumaron un total de 417. 200 m2 de GLA, con inversiones cercanas a los $ 3.2 billones, lo cual determinó cerrar con 239 centros comerciales con un total de 5.445.150 m2 de superficie bruta alquilable (GLA por sus siglas en inglés).

18/12 | El Economista elEconomista.es

La distribución europea se une para 'apretar' a sus proveedores

La unión hace la fuerza. La gran distribución europea, con la participación incluida de algunas grandes cadenas españolas, se está uniendo para ganar poder de negociación frente a los proveedores incrementando los volúmenes de compra y obteniendo así ventajas competitivas y mejores precios. En el mercado se han constituido así hasta seis grandes centrales de compra.

31/10 | El Economista elEconomistaAmerica Colombia

En noviembre llegará a Islandia la primera exportación de tilapia colombiana

A punta de calidad, la tilapia colombiana se sigue abriendo paso en mercados internacionales: tras conquistar el de Estados Unidos, se convertirá en el primer producto no tradicional de la canasta agroexportadora de Colombia en llegar a Islandia, mercado al cual solamente habíamos exportado café.

31/10 | El Economista elEconomista.es

Más de 100 establecimientos competirán por hacer la mejor tapa

La XXIV edición del Concurso de Tapas se celebrará del 8 al 18 de noviembre con la participación de más de 113 establecimientos de toda la provincia de Zaragoza. Entre las novedades está la tapa mediterránea, que se suma a las categorías aragonesa y original.

30/10 | El EconomistaEvasión

Azafrán de La Mancha, oro rojo que florece en la meseta

Este fin de semana, como el último del mes de octubre, tiene lugar en la localidad de Consuegra, en Castilla La Mancha, la Fiesta de la Rosa del Azafrán, una celebración declarada de Interés Turístico Regional que tiene como objetivo dar a conocer la esencia cultural, popular y gastronómica de la comunidad a través de uno de sus bienes más preciados: el azafrán. Una especia que se obtiene a partir de la vegetal Crocus sativus, que comienza a florecer precisamente entre la segunda quincena de octubre y la primera de noviembre. Fenómeno natural que marca por tanto el comienzo de una cuidada cadena de producción que termina con el envasado del oro rojo manchego.

10/09 | El Economista elEconomista.es

Arranca el XXIV Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia

La Asociación de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia ha abierto el período de inscripción para que los establecimientos hosteleros de la provincia, asociados y no asociados, participen en esta nueva edición.