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25/05 | El Economista elEconomista.es

Oleazara conquista Hong Kong con su aceite de oliva virgen extra

Oleazara sigue dando pasos en los mercados exteriores. La empresa aragonesa, especializada en la elaboración de AOVE (aceite de oliva virgen extra) ha abierto nuevas posibilidades para la comercialización de sus productos en Hong Kong.

25/05 | El Economista elEconomista.es

La industria alimentaria suaviza el alza de los precios al 11,5%

La industria alimentaria ralentiza la subida de los precios. La bajada del precio de la materia prima y de los costes energéticos y del transporte está dando una tregua al sector, que poco a poco lo está trasladando al resto de la cadena. Los datos del IPRI, el Índice de Precios Industriales, reflejan que la subida se situó en abril en el 11,5%.

19/05 | El Economista elEconomista.es

BonÁrea acomete la tercera fase de su proyecto en Épila tras una inversión de 170 millones

El presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, ha visitado este viernes las obras del complejo de BonÁrea en Épila, que encaran su tercera fase tras una inversión de 170 millones de euros, que se elevará a 400 millones en total de forma progresiva en un periodo de diez años, además de la creación de 4.000 puestos de trabajo.

11/05 | El Economista elEconomista.es

Las piedras del hambre

Arranca la campaña electoral con un paquete de ayudas directas al sector agrario de algo más de 636 millones con el fin de contentar a agricultores y ganaderos que se va a revelar en serio y que pide, cargado de razones, pasar del diagnóstico a la acción ante la grave sequía que afecta a buena parte de nuestro país y que asfixia y al 80% del campo español y produce perdidas irreversibles en más de 5 millones de hectáreas de cereales de secano.

27/04 | El Economista elEconomista.es

El sector alimentario advierte de que la inflación se ralentizará, pero descarta una bajada de precios a corto plazo

Luces y sombras en el gran consumo. La industria alimentaria y las cadenas de distribución se muestran confiadas en que durante los próximos meses la inflación empezará a remitir. Eso sí, advierten de que no habrá bajadas a corto plazo, sino solo una ralentización, siempre y cuando, la sequía y la situación geopolítica lo permitan.

26/04 | El Economista elEconomista.es

Estos son los alimentos que recomienda un experto en medicina alternativa para el cerebro

Existe una gran cantidad de alimentos que contribuyen a la salud del cerebro, más allá de todos aquellos trucos para mantenerlo activo y en buen funcionamiento. Deepak Chopra, autor y experto en medicina alternativa, aconseja guiar la alimentación mediante la ingesta de alimentos con cada uno de los 7 colores del arcoíris.

21/04 | El Economista elEconomista.es

Ya se pueden pedir ayudas para las razas y productos autóctonos de Teruel

La Diputación de Teruel (DPT) ha renovado, con una nueva convocatoria de subvenciones, su apoyo a las asociaciones que gestionan razas bovina Serrana de Teruel, avícola Serrana de Teruel, ovina Merina de los Montes Universales y el azafrán de Teruel. Estas ya pueden solicitar las ayudas para financiar actuaciones a desarrollar del 1 de enero y el 30 de octubre de 2023, y que cuentan con una partida de 30.200 euros.

17/04 | El Economista elEconomista.es

Marie Lindström(Too Good To Go): "Hemos crecido un 43% en España en la lucha contra el desperdicio"

Too Good To Go tiene su origen en Copenhague en 2016. Tras observar la cantidad de comida que se tiraba en los restaurantes tras las comidas, Lucie Basch y Jamie Crummie decidieron crear una alternativa para luchar contra el desperdicio alimentario, que es un problema a nivel global y que ya supone un 10% de las emisiones de dióxido de carbono totales. Desde octubre de 2022, la directora general de la compañía en España es Marie Lindström, licenciada en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Lund.

19/04 | El Economista elEconomista.es

La escasez llega a otro alimento básico: el arroz registrará su mayor déficit en dos décadas

La producción de arroz está encontrando grandes obstáculos, desde la invasión rusa de Ucrania hasta las restricciones a la exportación de India o el mal tiempo. Por eso, este alimento básico se suma a la lista de materias primas que escasearán este año. En el caso de este cereal, su déficit será el más pronunciado en dos décadas. Y la menor oferta impulsará su precio.

18/04 | El Economista elEconomista.es

Actiture invertirá 8 millones en una nueva planta en Zaragoza para distribuir verduras ecológicas a Europa

Actiture amplía instalaciones. La empresa, especializada en la producción y exportación de hortalizas ecológicas, va a reconvertir la antigua fábrica de la extinta Zufrisa, cuya actividad se centraba en el concentrado de zumos. El objetivo es poner en marcha un centro de distribución de producción con el que espera ofrecer verduras ecológicas durante todo el año y llegar a más destinos europeos de la mano de un nuevo socio alemán.

17/04 | El Economista elEconomista.es

Empresas de alimentación aragonesas participan en el Salón Gourmets

Arroz, aceite o vino son algunos de los productos aragoneses que participan en la 36 edición del Salón Gourmets hasta el próximo día 20 de abril para dar a conocer sus productos e innovaciones en el sector de la alimentación en esta cita, que aúna a 2.000 expositores nacionales e internacionales, más de 50.000 productos y 70.000 metros cuadrados de exposición. La previsión es que se reciba a más de 100.000 visitantes y se genere un volumen de negocio superior a los 200 millones de euros.

17/04 | El Economista elEconomista.es

Los berries, motor de empleo en la provincia de Huelva

Los frutos rojos o berries como las frambuesas, arándanos, moras y fresas tienen numerosos beneficios para la salud y el bienestar de las personas. Unas bondades que están favoreciendo su consolidación y crecimiento en los mercados.

10/04 | El Economista elEconomista.es

A Vecinal se lanza a la venta online de alimentos ecológicos y de cercanía

El supermercado cooperativo A Vecinal está preparando su salto a la venta online para comercializar también sus alimentos y productos ecológicos y no ecológicos, pero de cercanía, por este canal en el que se contempla un punto de recogida en las propias instalaciones.

10/04 | El Economista elEconomista.es

La comida recomendada por una nutricionista para mejorar el sistema inmunitario

De acuerdo con un estudio sobre el impacto de las elecciones de comida en la esperanza de vida, publicado en PLOS Medicine en 2022, la sustitución de carne roja y productos procesados por legumbres, cereales de grano entero y vegetales varios puede aumentar la esperanza de vida en más de una década, si quienes acometen el cambio están en sus veintes o en sus treintas.

4/04 | El Economista elEconomista.es

Marqués del Atrio apuesta por la garnacha para sus nuevos vinos Doña Isabella

Grupo Marqués del Atrio ha ampliado su portfolio con dos nuevas referencias, Doña Isabella Rosé y Doña Isabella Garnacha Tino, en las que ha apostado por uva de la variedad garnacha. Dos nuevos vinos que se suman a los más de 50 que produce y con los que recupera esta referencia, que dejó de embotellarse hace 30 años.

5/04 | El Economista elEconomista.es

La dueña de Burger King abrirá 120 restaurantes al año y entrará en localidades más pequeñas

Restaurant Brands Iberia (RBI), masterfraquinciado en España de las cadenas, Burger King, Popeyes y Tim Hortons, ha puesto en marcha un ambicioso plan de crecimiento que contempla la apertura de hasta 120 nuevos establecimientos al año para crecer fundamentalmente en localidades más pequeñas y avanzar en el proceso de transformación digital y el delivery.

31/03 | El Economista elEconomista.es

¿Alergia a una comida o sensibilidad alimentaria? Así es como puedes distinguirlas

Muchas personas que sufren alergia con respecto a ciertos alimentos son conscientes de ello. Por ejemplo, una de las intolerancias más comunes es con los lácteos o con los frutos secos, pero también marisco, gluten, etcétera. Sin embargo, aunque se preste atención para evitar su consumo en el día a día, también se da la posibilidad de tener sensibilidad a otros alimentos.