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7/07 | El Economista EcoDiario

Espárragos, zanahorias y otros alimentos que se conservan mejor si los sumerges en agua

A todos nos ha ocurrido que hemos comprado un alimento que luego hemos tenido que tirar porque se a deteriorado rápidamente. Normalmente colocamos la mayoría de alimentos en la nevera para que esto no ocurra, pero esto no siempre sirve ya que dependiendo de la composición de cada alimento su conservación tiene una fecha límite u otra.

22/06 | El Economista EcoDiario

Vuelve a su casa después de tres meses y se encuentra a estos "okupas" tomando su hogar

Existen algunos productos que si no los cuidamos, con el tiempo se van desarrollando hasta cambiar su forma y aspecto de manera radical. En algunos se crean bacterias que generan todo tipo de moho y malos olores, mientras que en otros la naturaleza sigue su curso y comienzan a salir todo tipo de raíces, como es el caso de las patatas.

10/03 | El EconomistaEvasión

¿Qué alimentación seguir para aumentar tu masa muscular?

Para aumentar tu masa muscular es importante combinar el entrenamiento efectivo con una buena alimentación enfocada a tus objetivos. Obviamente, en tu dieta no es conveniente que falten nutrientes esenciales, pero algunos grupos de alimentos se pueden convertir en grandes aliados durante el proceso de hipertrofia.

18/06 | El Economista elEconomistaAmerica Perú

Minsa impugnará resolución de Indecopi sobre octógonos

El Ministerio de Salud (Minsa) interpondrá un recurso impugnatorio de apelación ante la Comisión de Eliminación de Barreras Burocráticas (CEB) del Indecopi contra la resolución que declara como barreras burocráticas ilegales el colocar octógonos nutricionales en alimentos procesados.

9/06 | El Economista elEconomistaAmerica Perú

La reinvención del negocio familiar: del foodtruck al delivery de frutas y verduras

Con la declaratoria del estado de emergencia en el Perú por el COVID-19, el sector gastronómico, como otros rubros, fue el más afectado. Cientos de restaurantes y pequeños emprendimientos de comida rápida se vieron forzados a cerrar sus puertas. Sin embargo, sin bien tuvieron que apagar el fuego de sus hornillas, mantuvieron viva la chispa del emprendimiento.

6/06 | El Economista elEconomistaAmerica Perú

Qali Warma inició entrega de más de 33 toneladas de alimentos a comunidades en Madre de Dios y Cusco

Con la finalidad de brindar atención alimentaria complementaria a las personas en situación de vulnerabilidad, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, a través del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, inició la entrega de más de 33 toneladas de alimentos inocuos y de calidad a 36 localidades pertenecientes a pueblos indígenas u originarios, ubicados en Madre de Dios.

5/06 | El Economista elEconomistaAmerica Perú

Qali Warma entrega 2 mil toneladas de alimentos a personas vulnerables

El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, a través del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma inició la entrega de 2 mil toneladas de alimentos para la atención alimentaria complementaria de personas en situación de vulnerabilidad de 35 distritos de Lima Metropolitana.

4/06 | El Economista elEconomistaAmerica Colombia

Precios mundiales de los alimentos caen a mínimo 17 meses: FAO

(Reuters) - Los precios mundiales de los alimentos cayeron por cuarto mes consecutivo en mayo, afectados por el impacto económico de la pandemia de coronavirus que ha estancado la demanda, dijo el jueves la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

4/06 | El Economista elEconomista.es

Planas propone 10 medidas para afrontar la crisis que sufre el sector del aceite de oliva

El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha presentado la 'hoja de ruta' para el sector del aceite de oliva, que consta de 10 medidas relativas a la regulación de la oferta, la calidad y trazabilidad, a la promoción y a la futura Política Agrícola Común (PAC), para garantizar el presente y el futuro de un sector del que España es líder mundial.

3/06 | El EconomistaEconomíahoy.mx

El queso es fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales

El queso es un producto de elevada densidad nutricional que aporta proteínas de alto valor biológico, como hidratos de carbono (fundamentalmente en forma de lactosa), grasas saludables, vitaminas y minerales, incluyendo el calcio, magnesio, fósforo y zinc.

2/06 | El Economista elEconomista.es

La nobleza, a petición del Rey, compra miles de litros de leche y aceite de oliva para Cruz Roja

Las Corporaciones Nobiliarias, las Órdenes Militares, las cinco Reales Maestranzas, las Órdenes Internacionales con actividades en España, y otras Corporaciones nobiliarias y caballerescas han respondido a un llamamiento del Rey Felipe y han comprado miles de litros de leche y de aceite de oliva virgen extra "de la mejor calidad" para contribuir al plan "Cruz Roja responde frente al Covid-19".

28/05 | El EconomistaEconomíahoy.mx

Alimentos fermentados podrían tener efectos positivos para el bienestar gastrointestinal

El profesor Humberto Martin Brieva, del departamento de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha explicado el papel que juegan los alimentos y bebidas fermentadas en nuestra salud gastrointestinal y, en particular, en la microbiota, fundamental para un correcto bienestar gastrointestinal.

28/05 | El Economista elEconomista.es

La solidaridad ciudadana, un parche ante las deficiencias de la Administración

Cientos de personas hacen cola cada día a las puertas de parroquias y comedores sociales ante la falta de alimentos que ha generado la crisis del coronavirus. Muchas de ellas, son personas afectadas por ERTES que todavía no han cobrado, así como trabajadores en economía sumergida (servicio doméstico, cuidado de menores y personas mayores, etc.).

25/05 | El EconomistaEconomíahoy.mx

La Comer ofrecerá despensas con alimentos básicos por 150 pesos

La Comer anunció que ofrecerá despensas al precio de costo - sin margen de ganancia- para que sean adquiridas directamente por sus clientes y éstos a su vez puedan hacerlas llegar a personas en condiciones económicas de vulnerabilidad.