icon-avatar
Buscar

31/01 | El Economista elEconomista.es

La ola de frío lleva a España a un 'boom' exportador que encarece los alimentos

La ola de frío en Europa está tirando al alza el precio de la comida en España. Debido a la fuerte subida del coste de la energía, sobre todo del gas, son muchos los países centroeuropeos que, en plena ola de frío, están recortando la producción agrícola en los invernaderos y aumentando a su vez las compras a países como España. Según explican fuentes del sector, "eso está provocando tensiones en la cadena encareciendo consecuentemente los precios". Agricultores y ganaderos ingresan más con la venta al exterior y están sabiendo sacar partido de ello.

13/01 | El Economista elEconomista.es

Castilla y León cierra 2022 con la segunda subida más alta de IPC del país

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió una décima en diciembre respecto al mes anterior, cuando en España subió dos décimas, y la tasa interanual (es decir, la variación de los precios registrada durante los últimos doce meses) baja del 7,8 por ciento hasta el 6,5 por ciento en Castilla y León.

9/01 | El Economista elEconomista.es

Las 10 comidas que toma una nutricionista de Harvard para mantener el cerebro activo

Uma Naidoo es psiquiatra por la Universidad de Harvard, doctora y chef reconocida con una estrella Michelin. La misma segura que nunca acude a tiendas de comestibles cuando se siente hambrienta, y de hecho aconseja no hacerlo, debido a las tentaciones que ofrecen para adquirir tentempiés y productos envasados poco saludables. Alerta de que estos no deben sustituir a los alimentos nutritivos y satisfactorios.

9/01 | El Economista elEconomista.es

¿Por qué están vacunando a las abejas?

Diversos son los factores que devastan año tras año las colonias de abejas melíferas, según apicultores y científicos. El aumento del uso de pesticidas, la desaparición de sus espacios naturales, el cambio climático y el surgimiento de bacterias están matando a estas especies y, con ello, la amenaza y posible destrucción de la agricultura y la biodiversidad.

20/12 | El Economista elEconomista.es

El precio determina las compras de Navidad de la mitad de los españoles

El precio es cada vez más determinante en la compra de alimentos para las comidas y cenas de Navidad en España. En concreto, casi la mitad de las familias (43%) se ven influidas por el precio en sus compras, hasta el punto de que si consideran que si este es demasiado alto, optan por no comprar el producto.

16/12 | El Economista elEconomista.es

Un alivio frente al IPC alimentario

El IPC de los alimentos sigue sin dar tregua en España, y ya crece más del 15% frente al pasado año. Lejos de frenarse, la tendencia seguirá siendo alcista ante la llegada del periodo de la Navidad. No en vano, la cesta de la compra se ha encarecido en torno al 13% en sólo 15 días, según un exhaustivo análisis realizado por elEconomista en seis ciudades. A la cabeza de estos incrementos se sitúan productos muy demandados en este periodo, como la gamba (275%), el langostino (100%) o el besugo (92,3%). Al contrario de lo que Podemos defiende, los supermercados no son los culpables de estos incrementos debido a su elevada competencia y sus estrechos márgenes (entorno al 3%). Las responsabilidad de las alzas hay que buscarla en la incorrecta aplicación de la ley de la cadena alimentaria, que permite a los intermediarios disfrutar de márgenes exagerados. Por ello, la implantación de un tributo a los supermercados, medida felizmente aparcada por el Gobierno, no sólo supondría un castigo injusto para el sector. También sería contraproducente con el objetivo de reducir el alto coste de la cesta de la compra, ya que las empresas lo repercutirían en los precios. Por fortuna existen opciones a las que el Gobierno podría recurrir para paliar el impacto del desbocado IPC alimentario en las familias. En los Presupuestos del próximo año enviados a Bruselas, el Ejecutivo reconoce que cuenta con 15.000 millones para prorrogar las ayudas a la energía y los carburantes en 2023. Si se tiene en cuenta que el coste de estas variables se ha reducido notablemente al tiempo que el de los alimentos se ha disparado, la redistribución de estos recursos sería una medida adecuada para paliar el alza del precio de la cesta de la compra en los hogares.

14/12 | El Economista elEconomista.es

La OCU pide que los alimentos básicos más saludables estén exentos de IVA

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha solicitado una rebaja temporal de IVA al 0% para los alimentos de primera necesidad con un perfil nutricional saludable, así como la activación de cheques de alimentos para las familias más vulnerables y la subida de los mínimos personales y familiares del contribuyente en el IRPF.

21/11 | El Economista elEconomista.es

La inflación reduce un 57% la compra de alimentos frescos

El incesante aumento de los precios de los alimentos ha llevado a los españoles a reducir un 57% la cantidad de producto frescos que incluyen en su cesta de la compra y a dar prioridad a los formatos al corte o a granel en el 33% de los casos.

21/11 | El Economista elEconomista.es

Crisis energética y de acceso a alimentos

Si en 2022 hemos asistido a un problema de acceso de los países más vulnerables a los alimentos en cantidad y calidad adecuadas para llevar una vida saludable, a causa de la pobreza, ahora, asistimos a una crisis distinta, en la que el problema, en 2023, podría pasar a ser además de disponibilidad, es decir a nivel de la producción, principalmente a causa del incremento de los precios de los fertilizantes.

11/11 | El Economista elEconomista.es

Cata online para conocer los productos agroalimentarios de Teruel

Productores de agroalimentos de calidad de Teruel se han unido para dar a conocer y promocionar sus productos dentro de una cata online, que tendrá lugar el próximo día 28 de noviembre, organizada conjuntamente con la Cámara de Comercio de Teruel y la Diputación Provincial.

11/11 | El Economista elEconomista.es

El encarecimiento de comida y energía eleva un 19% el gasto de los hogares

El consumo básico de las familias ha crecido exponencialmente durante 2022 a causa de la subida generalizada de los precios. La comida y la energía, dos elementos difícilmente reemplazables en la economía de un hogar, elevan la presión sobre el presupuesto familiar con una subida del 19% interanual. Traducido a términos monetarios, si el año pasado el gasto de las familias ascendía a 153.000 millones de euros, de mantener el mismo ritmo el propio desembolso superaría este año los 182.000 millones de euros, 29.200 millones extra. A costa, eso sí, de endeudarse o limar su ahorro.

27/10 | El EconomistaInformalia

No solo la cafeína empeora la ansiedad: estos son los alimentos que debes evitar

La pandemia de coronavirus abrió el debate sobre la salud mental en nuestro país. El 6,7 % de los españoles sufren ansiedad, según datos del Ministerio de Sanidad. Además, el estudio clínico PsicAP (Psicología en Atención Primaria) arrojó que más de dos millones toman ansiolíticos a diario.

16/10 | El Economista elEconomista.es

Estas son las Comunidades Autónomas que sufren una mayor y una menor inflación

Tras conocerse los datos de inflación en España a finales de septiembre, este viernes el Instituto Nacional de Estadística (INE) ha confirmado en una nota de prensa los números del Índice de Precios al Consumo (IPC). El organismo corrigió a la baja la inflación interanual (del 9% al 8,9%), lo que la sitúa 1,6 puntos por debajo de agosto, cuando estaba en el 10,5%. El dato más elevado se registró en el mes de julio, con un 10,8%.

21/09 | El Economista elEconomista.es

El error de limitar el precio de los alimentos

Yolanda Díaz, vicepresidenta segunda del gobierno español y Ministra de Trabajo, propone limitar los precios de los alimentos básicos. Cuando se le pregunta por los objetivos de esa medida indica que es para frenar la inflación y proteger el poder adquisitivo de las familias.

17/09 | El Economista elEconomista.es

El campo se niega a topar los precios: "Lo terminaremos pagando nosotros"

Los productores temen que la propuesta repercuta negativamente en los precios que perciben, en un momento en el que ya no pueden soportar la escalada de costes de producción y alertan de que se puede producir un efecto de "cesta vacía" por el cierre de explotaciones.

12/09 | El Economista elEconomista.es

Temeraria imposición de Díaz

La reunión de la distribución con Yolanda Díaz se saldó con el rechazo mayoritario del sector a limitar los precios de los alimentos. No cabe otra posición ante una medida intervencionista que generaría escasez, al obligar a producir a pérdidas, y que tendría graves consecuencias para toda la cadena alimentaria.

9/09 | El Economista elEconomista.es

Urge hacer cumplir la ley alimentaria

España ha pasado en un año de tener los precios de la cesta de la compra más bajos entre las grandes potencias europeas a colocarse en posiciones de cabeza.

9/09 | El EconomistaInformalia

El sorprendente motivo por el que los huevos se venden en docenas (y no lo sabías)

El huevo es uno de esos alimentos que siempre debemos tener en nuestro frigorífico. Hace unos años, se pensaba que comer huevos todos los días era malo para salud, ya que, en teoría, aumentaba los niveles de colesterol. Sin embargo, la ciencia ha demostrado que es ayuda a cuidar la salud cardiovascular.

8/09 | El Economista elEconomista.es

Economía se planta ante Díaz por el tope de alimentos y se escuda en la competencia

Fuentes del ministerio económico que dirige vicepresidenta Nadia Calviño muestran su rechazo ante la propuesta de la titular de Trabajo Yolanda Díaz, de topar los precios de los alimentos arañando los márgenes de las empresas. Así, explican que  lo importante no es ponerse de acuerdo, sino que funcione la competencia y que si alguien quiere subir los márgenes porque están subiendo los costes pueda hacerlo y la gente pueda irse a la tienda de al lado. Además, remiten a la CNMC cualquier competencia desleal en este aspecto.