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19/09 | El Economista elEconomista.es

Café de laboratorio: en unos años tu desayuno se habrá cultivado en probetas

Para más de uno, esa taza (o tazas) de café por la mañana es un placer al que no pueden renunciar, ya sea por su sabor o por ese chute de energía tan necesario para afrontar el día. Un hábito amenazado por el cambio climático, en parte consecuencia del incremento de la demanda de café y la expansión de la deforestación masiva para dar respuesta a la misma. Un círculo vicioso del que ahora se podrá salir gracias a la ciencia, que ha logrado cultivar café sostenible a partir de células vegetales en biorreactores.

18/09 | El Economista elEconomista.es

Aldi pone a la venta este sábado la perfecta forma de ahorrar con el café diario

El boom de las máquinas de cápsulas de café que se viene experimentando en los últimos años han provocado un gran cambio en la demanda de este. Mucho más fácil de preparar y en menores cantidades, por contra de las cafeteras tradicionales, sin embargo el gasto que deriva de comprar muchas cápsulas también provoca que se contamine más. Por ello, Aldi pone a la venta este sábado la mejor forma de sacar partido al café diario.

3/09 | El Economista elEconomista.es

Vuelve la moda por el molinillo de café: Lidl tiene uno en oferta por tan solo 30 euros

Siendo España uno de los países europeos más cafeteros, el crecimiento de máquinas de cápsulas potenciadas por Nespresso y otras grandes compañías ha derivado en un radical cambio de su consumo. Sobre todo en hogares, las cafeteras más tradicionales que hervían o trituraban el grano han pasado a mejor vida. Sin embargo, Lidl tiene una que ha vuelto a poner lo clásico de moda.

11/06 | El Economista elEconomista.es

Alcampo retira el plástico de las cápsulas de café de su marca propia

Alcampo ha rediseñado las cápsulas de café de marca propia y ha sustituido el PVC y la silicona por aluminio, favoreciendo así la reciclabilidad de las mismas, hecho que supone haber dado un paso más en su compromiso con la reducción de plásticos.

25/05 | El Economista elEconomista.es

Así puedes ahorrar dinero en café con las cápsulas reutilizables de Lidl por 3,99 euros

Las cafeteras por cápsulas son una de las grandes tendencias surgidas en la última década. Unas máquinas que con una extremada facilidad permiten preparar uno o dos cafés por tarrina, sin la necesidad de tener que hacer litros de esta bebida con las cafeteras tradicionales o tener que usar café soluble que muchas veces pierde la esencia y el sabor original. Sin embargo, en su constante uso hay un efecto muy contaminante y económico al que Lidl trata de poner remedio con su último y muy barato invento (tan solo 4 euros).

6/05 | El Economista elEconomista.es

Así es la cafetera vintage de Lidl que te transporta directamente a los años 50: características y precio

En una de sus últimas apuestas por ganar mayor cuota de mercado, Lidl ha decidido mirar hacia los productos vintage que recuerdan a tiempos de blanco y negro. En este caso con una cafetera, de la reconocida marca DeLonghi, la cadena alemana está creando tendencia en el mercado gracias a su aspecto retro pero con características de pleno 2021 y un precio que deja la cafetera con hasta un 14% de descuento.

5/05 | El Economista elEconomista.es

¿El café es bueno o malo para la tensión arterial? todo depende del gen que tengas

Actualmente, el café es la segunda bebida más consumida del mundo, solo por detrás del agua. En casi todas las culturas, esta sustancia forma parte del día a día de los ciudadanos, ya que apetece tomarlo a cualquier hora. Pero, ¿es saludable beber café? ¿afecta a nuestra presión alterial o, por el contrario, ayuda a reducirla?

19/04 | El Economista elEconomista.es

Dieta del café: ¿En qué consisiste este método para adelgazar? ¿es realmente saludable?

El paso de los años ha demostrado que los régimenes basados en una alimentación equilibrada son los únicos que verdaderamente tienen efectos positivos a largo plazo, quedando así desbancadas las conocidas como dietas milagro. Entre la infinidad de métodos que existen para perder peso, en todos es necesario realizar esfuerzos y dejar de lado alimentos -que nos chiflan- que no nos aportan nada bueno. Pero, ¿y si uno de tus vicios favoritos fuera el que te ayudara a adelgazar? Pues si éste es el café, quizás estés de suerte.

24/02 | El Economista EcoDiario

Esta es la forma correcta de preparar café en casa, según los expertos

No hace falta ser un amante del café para saber que esta es una de las bebidas más populares actualmente en todo el mundo. En algunos otros países podemos encontrar un mayor consumo de otras bebidas como puede ser el té, sin embargo es el café que de a nivel global ocupa el primer puesto.

22/02 | El Economista EcoDiario

¿Cuántas tazas de café debes tomar si estás embarazada?

Uno de los grandes cambios que sufren las mujeres embarazadas además de los cambios físicos de los que todos podemos ser testigos, es del cambio en la dieta alimentaria. Ya sea una persona que ya llevaba una dieta saludable o una que no, que los cambios a la hora de alimentarse ocurren sí o sí. Uno de los más destacable es evitar ingerir comida cruda debido a la salmonelosis, sin embargo no es lo único.

19/02 | El Economista elEconomistaAmerica Perú

Organizaciones de cacao y café renovarán certificación orgánica para comercializar en el mercado internacional

Con el propósito de garantizar la calidad orgánica y mejorar la rentabilidad de sus cultivos, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), financia la renovación del proceso de certificación orgánica de 11 organizaciones del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), quienes podrán comercializar más de 8 400 toneladas de cacao y café orgánico.

18/02 | El Economista elEconomista.es

Dónde comprar los cinco cafés más caros y exclusivos del mundo (dos de ellos, elaborados con heces de animales)

El café está considerado como uno de los productos más comercializados del mundo, y una de las tres bebidas más consumidas. El cafeto es originario de la provincia de Kaffa, una antigua provincia del sudoeste de Etiopía, en donde crece de forma silvestre. En el siglo XI, la tribu Galla de Etiopía lo mezclaba con grasa animal. Años después, se introdujo en Arabia, y al poco tiempo se expandió al resto del mundo.

12/02 | El Economista elEconomista.es

El café de Mercadona a 0,85 euros que amenaza a Starbucks

Una de las novedades del catálogo de Mercadona está dispuesta a sacudir el mercado del café para llevar. Se trata de la bebida de café con avena en packs indivudales por un módico precio de 0,85 euros la unidad.

12/01 | El Economista elEconomista.es

Las mejores cápsulas de café de marca blanca para Nespresso y Dolce Gusto según OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado en el número de enero de la revista OCU Salud los resultados de un análisis sobre las cápsulas de café espresso de varias marcas blancas que se pueden usar en máquinas de Nespresso y Dolce Gusto. Un trabajo que revela que en el mercado se pueden encontrar opciones de calidad y mucho más baratas.

9/12 | El Economista elEconomistaAmerica Perú

Venta de café molido subió 7% durante la pandemia

En los nueves meses de la pandemia, a pesar de las dificultades que enfrentaron los peruanos, el volumen de ventas de cafés molidos en nuestro país se incrementaron en 7% respecto al año anterior, indicó la Cámara Peruana de Café y Cacao.

4/12 | El Economista EcoDiario

Tres alternativas al café mucho más eficientes y saludables

El café es sin ninguna duda, una de las bebidas mejor valoradas en todo el mundo. A pesar de que dependiendo en qué país o zona nos encontremos podemos comprobar que esta bebida se puede preparar de una manera u otra, siempre sigue siendo la materia prima principal, convirtiéndose con ello en una bebida de lo más versátil.

20/11 | El Economista EcoDiario

Cómo eliminar los malos olores con los posos que sobran del café

Aunque muchas personas adoran el café y nunca pierden la posibilidad de consumir uno, estas no saben todos los beneficios que esta bebida puede proporcionar. Su intenso sabor nos permiten estimular los cinco sentidos además de que sirve para mantenerse activo gracias a sus niveles de cafeína, sin embargo son muchos más los usos que se le pueden dar.