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14/10 | El Economista elEconomista.es

El chef Paco Roncero reinterpreta los bombones más famosos del mundo

Bajan las temperaturas y las estanterías de los supermercados vuelven a verse repletas de bombones Ferrero, el dulce que nunca se comercializa en verano para asegurar así su máxima calidad, ya que el calor es el peor amigo del chocolate. En este sentido, este año el grupo Ferrero ha querido dar un paso más y ha realizado una colaboración con el chef Paco Roncero para reinterpretar los bombones más conocidos del mundo. Todo un reto que el chef madrileño ha sabido sortear con éxito. Así, Roncero presenta cinco reinterpretaciones con los bombones Pocket Coffee, Rondnoir, Rafaello, Mon Chéri y Ferrero Rocher, algunas de las delicias más populares que, ahora, pueden disfrutarse desde otra perspectiva.

7/10 | El Economista elEconomista.es

Ferrero adquirirá la marca británica de galletas Fox

El Grupo Ferrero ha anunciado la adquisición del negocio de galletas de marca propia y minorista de Fox, que hasta ahora pertenecía al fabricante inglés Northern Food Grocery Group Limited (NFGG).

23/09 | El Economista elEconomista.es

Chocolate para levantar el ánimo de forma natural

Diferentes estudios sostienen que tomar chocolate puede mejorar de una forma muy efectiva nuestro estado de ánimo debido a que estimula la actividad neuronal en las zonas del cerebro relacionadas con el placer y la recompensa. Esto es así por su contenido en aceites grasos como el ácido palmítico y el ácido esteárico, explica el portal de psicología lamenteesmaravillosa.com, donde se añade, que, "además del enemigo de la depresión y los estados de tristeza, comer chocolate reduce el estrés, puesto que baja la presión arterial. También sirve de alimento para nuestro cerebro".

24/09 | El EconomistaEconomíahoy.mx

Chocolate para levantar el ánimo de forma natural

Diferentes estudios sostienen que tomar chocolate puede mejorar de una forma muy efectiva nuestro estado de ánimo debido a que estimula la actividad neuronal en las zonas del cerebro relacionadas con el placer y la recompensa. Esto es así por su contenido en aceites grasos como el ácido palmítico y el ácido esteárico, explica el portal de psicología lamenteesmaravillosa.com, donde se añade, que, "además del enemigo de la depresión y los estados de tristeza, comer chocolate reduce el estrés, puesto que baja la presión arterial. También sirve de alimento para nuestro cerebro".

13/09 | El Economista elEconomista.es

Día Internacional del Chocolate: La importancia de elegir un buen cacao

El 13 de septiembre se celebra el día internacional del chocolate, un día para conmemorar un producto cada vez más consumido en España. Solo hace falta recordar que este fue uno de los alimentos más demandados por los españoles durante el confinamiento para hacerse una idea de ello.

11/09 | El EconomistaEconomíahoy.mx

Día Internacional del Chocolate: La importancia de elegir un buen cacao

El 13 de septiembre se celebra el día internacional del chocolate, un día para conmemorar un producto cada vez más consumido. Solo hace falta recordar que este fue uno de los alimentos más demandados por los españoles durante el confinamiento para hacerse una idea de ello.

19/08 | El Economista elEconomista.es

El mal funcionamiento en una fábrica de Lindt provoca una 'lluvia de chocolate' en Suiza

Anécdota curiosa la que ha tenido lugar en Olten, una ciudad en Suiza ubicada entre Zúrich y Basilea, donde el fallo en una fábrica de Lindt ha provocado una 'lluvia de chocolate' por toda la localidad. Un problema en los conductos de ventilación, que sumado al viento, provocó que varios coches amanecieran cubiertos de una capa de cacao, como si de nieve se tratase.

20/07 | El Economista elEconomista.es

Por qué comer chocolate negro en verano es bueno para la salud

El consumo de chocolate está más asociado a los meses fríos debido a la delicadeza de los productos derivados del cacao. Sin embargo, en verano también es recomendable consumir este producto, ya que durante los meses de calor tomar chocolate negro de calidad conlleva numerosos efectos positivos en la salud.

20/07 | El EconomistaEconomíahoy.mx

Por qué comer chocolate negro en verano es bueno para la salud

El chocolate es uno de los productos que gustan a casi todo el mundo, evidencia de ello es que su consumo crece cada año en España en torno a 1% y 2%, según un estudio elaborado por la Asociación Española del Dulce (Produlce).

20/07 | El Economista Ecotrader

Mondelez y BAT son las firmas con mayor mejora en sus recomendaciones de 'elMonitor'

El freno de la economía mundial ha permitido ver de forma muy clara las flaquezas de muchas empresas. La mayoría de ellas han visto como sus previsiones de beneficio neto para este año se deterioraban hasta llegar a pérdidas o cómo los analistas han ido retirando sus consejos de compra. Sin embargo, otras compañías han salido fortalecidas ya sea por su rápida actuación, por su sólido negocio o por pertenecer a un sector que ha podido verse beneficiado por la situación actual. Dentro de la cartera de elMonitor hay dos multinacionales que destacan por la mejora de sus recomendaciones y esas son Mondelez y British American Tobacco (BAT).

2/06 | El Economista EcoDiario

Chocolate con leche, blanco, negro: así es cómo debes conservarlo según el tipo

El chocolate es uno de los alimentos más ricos del todo el mundo. Se utiliza mucho para aportar sabor a postres e incluso a ciertas recetas gastronómicas, y lo podemos encontrar de diferentes tipos para adaptarse a todos los gustos. Puede que haya una gran diferencia de sabor entre un chocolate y otro pero en general todos son deliciosos.

29/05 | El Economista Ecotrader

Mondelez y Danone resisten ante todos los efectos nocivos del coronavirus

La pandemia que asoló al mundo el pasado mes de marzo parece haber empezado a mostrar síntomas de estar remitiendo. Sin embargo, ha hecho trizas las economías de muchos países en poco tiempo, como si fuese un tsunami. Con todo, incluso en la peor de las situaciones, hay industrias que parecen resistir ante todo y cuyas formas de negocio quedan revalidadas. Dentro de elMonitor, la herramienta de inversión de elEconomista que reúne a las firmas con mejores recomendaciones, el sector de la alimentación ha demostrado una gran resiliencia. Mondelez y Danone, los dos grupos dentro de la cartera, se han ganado tanto a analistas como a inversores.

18/04 | El Economista elEconomista.es

Chocolates Valor sube un 20% el sueldo a su plantilla "por el esfuerzo y la entrega" durante el estado de alarma

La empresa Chocolates Valor ha anunciado que aumentará un 20% el sueldo de la plantilla que opera en las fábricas de Villajoyosa (Alicante) y Ateca (Zaragoza) mientras dure el estado de alarma, a modo de reconocimiento a su labor en este periodo. Además, la mercantil ha donado 300.000 euros para financiar la investigación para combatir el Covid-19 y para adquirir material sanitario.EN DIRECTO | Siga la última hora sobre el coronavirus

13/01 | El EconomistaEconomíahoy.mx

Museo del Chocolate exhibe piezas de ChocolArte: esculturas de chocolate al aire libre

Cinco piezas del proyecto ChocolArte, la primera exposición al aire libre de esculturas hechas con Chocolate OREO, creado en colaboración entre Mondel?z México y la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares A.C (ASCHOCO) serán exhibidas en el Museo del Chocolate (MUCHO) hasta el próximo 31 de enero.

17/12 | El Economista elEconomista.es

Recetas Thermomix: tres roscones de reyes para sorprender por Navidad

Llega la Navidad y con ella los tradicionales roscones... que ya han dejado de ser solo algo característico del Día de Reyes. Pero ante la tradición, también surge la innovación y por ello, desde Thermomix proponen tres sencillos Roscones de Reyes para sorprender a todos los comensales.

1/12 | El Economista elEconomista.es

Así es la receta del chocolate de Trapa, los primeros bombones de España

Fundada en 1891 por los monjes trapenses del monasterio de San Isidro de Dueñas (Palencia), la marca de chocolates Trapa cuenta desde 2013 con una nueva propiedad de capital 100% español, que ha renovado e impulsado la empresa a través de una inversión de más de 30 millones de euros –hasta el momento– en maquinaria, I+D+i y recursos humanos.

12/09 | El EconomistaEconomíahoy.mx

Mitos, mentiras y medio verdades sobre chocolate, según la ciencia

Se acerca el Día Internacional del Chocolate, que se celebra el 13 de septiembre, coincidiendo con la fecha de nacimiento de Roald Dahl, autor de Charlie y la fábrica de chocolate. Existen muchos mitos alrededor de este alimento. ¿Es saludable? ¿Puede ayudar a reducir el estrés? ¿Previene las enfermedades cardiovasculares? ¿Engorda?

13/08 | El Economista elEconomista.es

La CNMV suspenderá hoy la cotización de Natra al cierre del mercado tras la OPA de Investindustrial

La Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) suspenderá este martes, al cierre del mercado, la cotización de la chocolatera Natra en las bolsas de Madrid y Valencia, así como sus emisiones de renta fija en el mercado AIAF, tras la oferta pública de adquisición (OPA) lanzada por World Confectionery Group, controlada por el fondo Investindustrial, el pasado mes de enero.