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15/12 | EFE elEconomistaAmerica.com

Cuban Food Stories, la isla contada a través de sus sabores

La Habana, 15 dic (EFE).- Un país rico en tradiciones culinarias y diverso en sabores, aún frente a la escasez y el desabastecimiento, es la sorpresa que revela estos días en La Habana "Cuban Food Stories", un documental que traza el mapa de la isla a través del estómago y la nostalgia de un cineasta cubano.

15/12 | EFE elEconomistaAmerica.com

Los nuevos "pioneros" de la revolución de las cocinas en Bolivia

La Paz, 15 dic (EFE).- Ser pionero implica despojarse de los miedos y atreverse a innovar para marcar la diferencia, como plasma un libro que reúne la historia de catorce referentes actuales en las cocinas bolivianas que tienen un fuerte compromiso con los productos locales y a la vez con la promoción de la alimentación sostenible.