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12/08 | El Economista elEconomista.es

Así se controlan en Canarias los tiburones angelote

Investigadores del programa ElasmoCan, con el apoyo del Ministerio para la Transición Ecológica (Miteco) a través de la Fundación Biodiversidad y de Loro Parque Fundación, han implementado la primera red de telemetría acústica para la monitorización de los tiburones angelote en Canarias.

14/07 | El Economista EcoDiario

¿Volver a congelar la carne? Cuándo no se debe hacer y por qué

Desde que somos pequeños nuestros padres nos enseñan el valor de ahorrar. Guardar parte del dinero de nuestra economía nos permite conseguir cosas de más valor o tener el dinero suficiente para gastar en un evento especial. Conseguirlo puede ser algo complicado, sin embargo existen técnicas que toda familia pone en práctica y que son sencillas de seguir.

7/07 | El Economista EcoDiario

Espárragos, zanahorias y otros alimentos que se conservan mejor si los sumerges en agua

A todos nos ha ocurrido que hemos comprado un alimento que luego hemos tenido que tirar porque se a deteriorado rápidamente. Normalmente colocamos la mayoría de alimentos en la nevera para que esto no ocurra, pero esto no siempre sirve ya que dependiendo de la composición de cada alimento su conservación tiene una fecha límite u otra.

2/06 | El Economista EcoDiario

Chocolate con leche, blanco, negro: así es cómo debes conservarlo según el tipo

El chocolate es uno de los alimentos más ricos del todo el mundo. Se utiliza mucho para aportar sabor a postres e incluso a ciertas recetas gastronómicas, y lo podemos encontrar de diferentes tipos para adaptarse a todos los gustos. Puede que haya una gran diferencia de sabor entre un chocolate y otro pero en general todos son deliciosos.

21/05 | El Economista elEconomistaAmerica Colombia

Llamado a preservar las abejas para mantener la seguridad alimentaria

Casi el 90 % de las plantas con flores dependen de la polinización para reproducirse; asimismo, el 75 % de los cultivos alimentarios del mundo dependen en cierta medida de la polinización y el 35 % de las tierras agrícolas mundiales.