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    Los excesos navideños dejan hasta tres kilos más entre la mitad de los españoles

    El Día de Reyes pone punto y final a la Navidad, unas festividades marcadas por los excesos alimenticios y por la ingesta de comidas copiosas. Durante estas fechas, donde son habituales las comidas de empresa y las reuniones entre familia y amigos, más de la mitad de la población española asegura que engorda hasta tres kilos. Estos datos se desprenden del estudio 'Salud física y mental de los españoles en Navidad', realizado por Top Doctors, donde también se recoge que el 44% asegura mantener el mismo peso.

    16/09 | El Economista elEconomista.es

    Greenpeace acoge "con mucha satisfacción" que Consumo fomente una alimentación sana y sostenible en la escuela

    Greenpeace acogió este viernes "con mucha satisfacción" el proyecto de real decreto por el que se establecen normas de desarrollo de los artículos 40 y 41 de la ley 17/2011, de 5 de julio, de Seguridad Alimentaria y Nutrición, para el Fomento de una Alimentación Saludable y Sostenible en centros educativos, impulsado por el Ministerio de Consumo.

    16/08 | El Economista elEconomista.es

    Los cambios de hábitos en verano agudizan los síntomas del colon irritable

    El verano es una época donde se producen cambios en los hábitos alimenticios. Dichas alteraciones favorecen la proliferación de patologías que afectan al conjunto del sistema digestivo. El Síndrome de Intestino Irritable, popularmente conocido como colon irritable, es una de las enfermedades que se resienten con la llegada de la estación más cálida del año. Con una prevalencia que incide sobre el 15% de la población, se trata de un trastorno funcional digestivo que se caracteriza por la presencia de dolor abdominal recurrente asociado con hinchazón del vientre, flatulencia y cambios del ritmo deposicional, ya sea diarrea, estreñimiento o una combinación de ambos.

    18/10 | El Economista elEconomista.es

    Más 120.000 niños de 700 colegios de todo el país accederán a menús elaborados exclusivamente con aceites de oliva

    La Interprofesional del Aceite de Oliva Español y Scolarest, división educativa de la compañía Compass Group, han anunciado un acuerdo de colaboración por el que más de 120.000 escolares de 700 colegios repartidos por España consumirán, desde el inicio del actual curso, exclusivamente aceites de oliva, en sus diferentes categorías comerciales, como ingrediente y como base fundamental de todos los menús escolares.

    26/09 | El Economista elEconomista.es

    ¿Quién está detrás del éxito de los platos preparados de Mercadona?

    Para los pocos amantes de la cocina o para aquellos que no tienen tiempo "ni para comer", los platos preparados suponen una más que buena alternativa de cara a una dura jornada de trabajo. Un sector por el que hace tiempo ya apostaron la mayoría de supermercados, con Mercadona como uno de los más exitosos. Sin embargo, como ocurre con todos los productos 'propios' de la cadena valenciana, su triunfo no se explicaría sin un gran proveedor detrás.

    8/06 | El Economista elEconomista.es

    foodStories: cuando nutrición y sostenibilidad se fusionan para reinventar la forma de hacer la compra

    No se cumple todavía ni un año desde el lanzamiento de esta foodtech española, y ya han servido más de 15.000 raciones de comida en Madrid y Barcelona. foodStories ha revolucionado el sector de la alimentación saludable, siendo la primera empresa del mundo en ofrecer comida saludable a domicilio en envases recirculables. Este nuevo modelo de negocio con sus 'meal kits', nos ha permitido que, durante este año tan atípico, hayamos podido disfrutar de una dieta basada en alimentos de temporada, productos locales y de excelente calidad.

    1/06 | El Economista elEconomista.es

    Aguacate y atún, dos grandes aliados para una fusión premium

    ¿Qué obtenemos si combinamos el aguacate y el atún en un solo plato? ¡Una fuente única de energía y bienestar! Estos dos superalimentos son reconocidos en el mundo por contener, de forma individual, un alto nivel de nutrientes, minerales y proteínas. Su fusión nos da como resultado una inigualable mezcla de sabores y texturas con enormes beneficios nutricionales.

    31/05 | El Economista elEconomista.es

    Arándanos, la superfruta con un alto contenido de vitaminas y antioxidantes

    Dentro de esta especie podríamos destacar los arándanos azules (Vaccinium corymbosum) y los arándanos rojos (Vaccinium Oxycoccus), sin embargo, las diferencias entre estas dos son muy pocas. El arándano es el fruto de un arbusto silvestre que crece en zonas frías. Su principal zona de producción es Norteamérica, pero también encontramos zonas de cultivo en el norte de Europa y Asia. En España, concretamente en Huelva, se ha convertido en una de las zonas de nuestro país donde más se cultiva esta fruta.

    15/04 | El Economista elEconomista.es

    Cuatro tipos de dietas saludables para adentrarse al verano

    Sin duda alguna, cada cuerpo es un mundo, y a la hora de escoger una dieta (idealmente pasando antes por el endocrino), siempre tenemos que tener en cuenta en qué consisten y en qué se basan. A pocas semanas del comienzo del verano, es habitual que empecemos a “ponernos las pilas” y cambiar nuestros hábitos. Los gimnasios empiezan a llenarse y la búsqueda de la mejor dieta se convierte en trending topic. Desde Status escogemos cuatro de las dietas más saludables y efectivas para ponerse a tono antes de que llegue el calor.

    17/03 | El Economista elEconomista.es

    Por qué Nutriscore no va en contra de la dieta mediterránea: la experta (y la dieta) responden

    Al semáforo nutricional Nutriscore, que el Ministerio de Consumo de Alberto Garzón espera aprobar este año, le crecen los enemigos. Tras el sector de las aceitunas, del jamón ibérico o los quesos, que piden salir del nuevo sistema de etiquetado -como el aceite de oliva- por entender que perjudicará a sus ventas, se añade el ministro de Agricultura, Luis Planas, que este miércoles en el programa Herrera en COPE aseguró que "nada que dañe a la dieta mediterránea y sus productos puede ser aprobado por el Gobierno de España". Sin embargo, ¿Nutriscore va en contra el semáforo nutricional?

    10/03 | El Economista elEconomista.es

    Siete frutas para afrontar el mes de marzo reforzando tu sistema inmunológico

    Para una dieta sana y equilibrada es esencial incluir fruta en ella. La recomendación es que al menos se incluyan cinco raciones de fruta diaria. Sin embargo, siempre deberíamos de intentar comprar las frutas que nos ofrece cada temporada. Apostar por la fruta y verdura de temporada es apostar por un mundo más sostenible, (respetando el ciclo natural de producción), económico, y permitiendo que estas crezcan hasta su tamaño natural al tiempo indicado, conservando así todas sus propiedades. Durante el mes de marzo destacamos las siguientes frutas de temporada: aguacate, frambuesas, fresa, limón, mandarina, naranjas y pomelo.

    8/03 | El Economista elEconomista.es

    Los beneficios de incluir brócoli en tu dieta: anticancerígeno, vitamina C, hierro y elimina toxinas

    El brócoli es una planta de la familia de las brasicáceas que normalmente se cultiva en climas más frescos y se debe sembrar entre septiembre y octubre. Cada vez más estudios científicos demuestran que el brócoli es uno de los alimentos naturales que más promueven la salud. Con tan solo una ración de 200 g de brécol ya estaríamos cubriendo con creces las necesidades diarias de vitamina C de un adulto. Incluir el brócoli en tu dieta también cubre los requerimientos diarios de ácido fólico y dos terceras partes de los de vitamina A.

    25/02 | El Economista elEconomista.es

    Desayunar con pan sube el rendimiento escolar

    Desayunar con pan permite a los niños afrontar desde por la mañana las exigencias del día, evita el picoteo entre horas y mejora la dieta global al evitar deficiencias y excesos nutricionales.

    16/01 | El EconomistaEconomíahoy.mx

    Propósitos de bienestar y acondicionamiento físico para un mejor 2021

    Por Samantha Clayton, OLY, ISSA-CPT, Vicepresidenta, Rendimiento deportivo mundial y Fitness en Herbalife Nutrition Es innegable que este 2020 fue un año desafiante. Entre una pandemia que alteró la vida tal como la conocíamos, y muchos otros eventos que nos provocaron ansiedad. Estoy segura de que muchos de nosotros estamos listos para presionar el botón "reinicio" este 2021 y llenar este nuevo año con tanta positividad y bienestar como sea posible. De hecho, de acuerdo con primera encuesta anual "Fiestas de Fin de Año 2020", se encontró que los principales objetivos para 2021 serán hacer más ejercicio, tomar decisiones alimenticias más saludables y centrarse en el cuidado personal. El inicio del Año Nuevo es un buen momento para establecer nuevos objetivos de acondicionamiento físico y trabajar para llevar un estilo de vida más saludable.

    16/01 | El EconomistaEconomíahoy.mx

    Conoce las mejores dietas para perder peso en este 2021

    Enero es el mes de la dieta para combatir los excesos de las navidades. A continuación presentamos un listado de las mejores dietas para perder peso elaborado por la revista estadounidense U.S. News & World Report, especialista en la elaboración de rankings.

    31/12 | El Economista EcoDiario

    Sanas y en menos de 10 minutos: Recetas ideales para acertar en Nochevieja

    Uno de los problemas más grandes que se encuentra la gente a la hora de empezar una dieta es encontrar recetas ricas que puedan elaborar en su día a día. Muchas personas no tienen tiempo para cocinar y por ello abusan de comidas poco saludables o que son elaboradas con más grasa de la necesaria, sin tener en cuenta que existen muchas recetas sanas y que se pueden elaborar en menos de 10 minutos.

    30/12 | El EconomistaEconomíahoy.mx

    Diferencia entre un alimento y los suplementos alimenticios

    Por Alberto Molas, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife NutritivoPiensa en el alimento más completo para un niño o una niña recién nacida. Estoy casi seguro que respondiste “la leche” y estás en lo correcto. La leche materna es el principal alimento para los pequeños en sus primeros meses de vida y aplica para las crías de todos los mamíferos. Pero ¿por qué es tan especial la leche en general? Dejando de lado todos los beneficios que trae consigo asegurar la lactancia materna en los primeros meses de vida, nos concentraremos en sus ingredientes. Sabemos que la leche que ingiere la cría está formada por agua (H2O) que representa casi el 90% de su composición y el resto es la mezcla de grasas, proteínas, lactosa y otros micronutrientes como: potasio, calcio, hierro y vitaminas C-A-D-K