Dentro del paquete de medidas fiscales que el Gobierno anunció durante la jornada de este jueves, de cara a los Presupuestos de 2023, se ha acordado la bajada de IVA al 4 % en determinados bienes, como tampones, compresas y otros productos de higiene femenina, además de preservativos y anticonceptivos no medicinales.
El obrador Tam Tam Ventures, especializado en la elaboración de rollitos vietnamitas nem artesanales, sin gluten, sin alérgenos y con opciones veganas, ya cuenta con servicio de reparto domicilio en Madrid. Lo hace con Just Eat como socio y los pedidos se pueden realizar en su web: www.rollitosvietnamitas.es.
Mercadona sigue ampliando su catálogo de productos con uno de los desayunos más tradicionales en España, los churros. Así, la compañía valenciana acerca a las casas un producto sin gluten que se puede hacer en cuestión de minutos y con facilidad.
Novak Djokovic, Miguel Bosé, Amaia Salamanca, Miley Cyrus y María Valverde tienen al menos una cosa en común: todos ellos son intolerantes al gluten. Y es que la celiaquía, entendida como una enfermedad crónica y autoinmune, que daña el revestimiento del intestino delgado fruto de una intelorencia al gluten, afecta al 1% de la población europea. En España se estima que existen entre 450.000 y 900.000 personas celiacas.
Grupo Mediterránea, empresa líder en servicios globales de restauración colectiva, ha identificado una disminución en los alumnos que sufren celiaquía. Esto ha sido posible gracias al análisis realizado en los Observatorios de Comedores Escolares que la empresa ha presentado durante dos años consecutivos.El II Observatorio de Comedores Escolares muestra que los alumnos con intolerancia al gluten disminuyeron un 1,92% del curso 2019-2020respecto al curso anterior. En el último curso escolar (2019-2020) un 8,3% de los alumnos declararon tener intolerancia al gluten, mientras que en el curso anterior (2018-2019) lo hizo un 10,22%. Asimismo, en 2017 suponía el 16% de los alumnos. Desde entonces, en el acumulado de los tres años, el porcentaje de alumnos con celiaquía ha descendido un 7,7%.
El pan sin gluten no solo está creciendo en el lineal de los supermercados, las panaderías artesanales cada vez más están dejando más hueco a panes con harinas más allá del trigo. Una de ellas es Leon the Baker, que resuelve a Status seis dudas sobre cómo se elaboran el pan sin gluten.
Por Marien Garza, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife Nutrition La palabra gluten proviene del latín Gluten, glutinis, significa cola, goma o materia viscosa, y los antiguos romanos, utilizaban el gluten para adherir o amalgamar.
La firma de alimentación Puleva ha lanzado un aviso a los consumidores para alertarles de la existencia de contaminación cruzada en un lote de sus batidos de chocolate sin gluten, en concreto, el 205, que se ha distribuido en cinco comunidades autónomas del país.
La enfermedad celíaca es una alteración producida por la ingesta de gluten cuyo o resultado es una lesión de las vellosidades intestinales, que son aquellas que permiten la absorción de nutrientes de los alimentos que ingerimos en el intestino delgado. No es ni una alergia ni una intolerancia, sino una reacción autoinmune (que genera una respuesta inmunológica contra el propio organismo) en la que se conoce el factor exógeno principal, que es el gluten. Su prevalencia en la población es entre el 1% y el 3%, según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (Face).
Especialistas en aparato digestivo han asegurado que la cápsula endoscópica es un método "eficaz, cómodo y seguro" que puede aportar información "importante" en el manejo del paciente con enfermedad celiaca.
MADRID, 16 (CHANCE) Una de cada 200 personas son celiacos. El uno por ciento de la población española padece intolerancia al gluten, y, según datos de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), hasta un 75 por ciento de los que la padecen no saben que lo son porque no presentan síntomas.
Los productos para celiacos son un 127% más caros, según un estudio elaborado por la asociación de consumidores y amas de casa 'Tyrius', que ha comparado 25 productos presentes en la cesta de la compra de cualquier persona consumidora y de una persona celiaca, según ha informado el colectivo en un comunicado.
El jefe de cocina del restaurante 'Le Domaine' del hotel Abadía de Retuerta, Pablo Montero; y el propietario del restaurante 'El Cenador de Amós' de Villaverde de Pontones, que cuentan ambos con una estrella Michelin, Jesús Sánchez, compartirán la Presidencia del Jurado de la XVII edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid.
La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat ha colaborado con la Jornada Gluten Free Day celebrada este sábado en Barcelona, como preámbulo de la Feria BCN Gluten Free que empieza este domingo y se alargará hasta este lunes en la capital catalana, ha informado el departamento de Josep Maria Pelegrí.
El Captador aerotérmico solar y la empresa de movilidad sostenible Bluemove han sido los proyectos ganadores de las categorías 'Emprende en verde' y 'Crece y consolídate en verde', respectivamente, dentro de los Premios Red Emprendeverde de la Fundación Biodiversidad impulsados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA).
Mercadona ha ampliado su surtido para celíacos hasta los 850 productos, después de incorporar 50 nuevas referencias aptas para este colectivo durante el pasado año, a través del trabajo realizado junto a sus interproveedores, según ha informado la cadena valenciana de supermercados en un comunicado.
Charlotte (NC), 22 abr (EFEUSA).- La chef venezolana Lorena García presentó hoy su menú exclusivo con los sabores de la cocina latina que los fanáticos de NASCAR podrán disfrutar durante las carreras de la temporada 2014.
Los Ángeles (EE.UU.), 11 feb (EFE).- El valor nutricional de la quinoa, el cereal de los pueblos andinos que hace parte de la dieta de los astronautas de la NASA, será reconocido el próximo 20 de febrero cuando las Naciones Unidas declare al 2013 como el "Año de la Quinua", indicó a Efe el excónsul general de Bolivia en Los Ángeles Fernando Lazcano Dunn.
Los Ángeles, 11 feb (EFE).- La quinoa, el cereal de los pueblos andinos, es por su valor nutritivo parte de la despensa espacial de los astronautas de la NASA y el próximo 20 de febrero Naciones Unidas declarará 2013 "el Año de la Quinoa".
El CES pide que se incluya la venta a pérdidas entre los supuestos de competencia desleal y que se sometan al mismo régimen sancionador
MADRID, 11 (EUROPA PRESS)
MADRID, 5 (EUROPA PRESS)
El Grupo Rodilla firma un acuerdo de colaboración con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) para aumentar la oferta de productos sin gluten, con el objetivo de contribuir a la mejora de la calidad de vida de los celíacos, según informa la compañía en un comunicado.
La Fundación Equipara ha lanzado este jueves Mapp4All, una aplicación gratuita disponible para iOS y en versión web que permitirá construir el primer mapa de información sobre accesibilidad universal de todos los puntos de interés de España. Cuando un usuario marque una zona del mapa dentro Mapp4All podrá ver qué lugares existen en esa zona y sus alrededores que tengan las características que a él le interesa.
La empresa biotecnológica andaluza Biomedal SL, especializada en biotecnología para la salud humana, ha logrado durante 2012 aumentar su facturación un 7,4 por ciento, hasta los 1,3 millones de euros, gracias a su crecimiento en mercados internacionales, fundamentalmente Estados Unidos, Francia, Reino Unido y Australia.