Las islas son un suculento destino gastronómico, que entra dentro de las elecciones de esos comensales exigentes ávidos de conocer nuevas mesas. Y, desde luego, en las Canarias son numerosos los cocineros con distintos conceptos, que están dando que hablar. Sobre todo, al recuperar y poner en valor los productos autóctonos, protagonistas de recetas creativas.
El Cabildo de Gran Canaria e IFEMA MADRID han desvelado el calendario completo de la nueva edición de Gran Canaria Swim Week by Moda Cálida, que se celebrará del 20 al 23 de octubre en el recinto de ExpoMeloneras en Maspalomas (Gran Canaria).
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Sociedad Mercantil Estatal de Infraestructuras Agrarias (SEIASA), suscribió el pasado jueves un convenio con el Consejo Insular de Aguas de Gran Canaria para acometer obras de modernización de regadíos, en el marco del "Plan para la mejora de la eficiencia y sostenibilidad de los regadíos" del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR) Fase I, dotado con un presupuesto de 6.127.667,60 euros (IGIC no incluido).
Cuando en 2012 los hermanos Domínguez recuperaron la cadena canaria Hiperdino junto a Javier Puga, que había sido director general de la misma años atrás, su situación era dramática. Permira había entregado la antigua Supersol, que englobaba también la red en la Península, a los bancos acreedores. La firma acabó dividida en dos, de tal modo que los Domínguez compraron el negocio canario, que ellos mismos habían fundado en la década de los 80, y la lituana Máxima se quedó el peninsular. Pero mientras que la primera ha completado una historia de éxito, la segunda se hundió en pérdidas y acabo siendo adquirida por Carrefour.
El operador turístico europeo especializado en surf ‘Puresurfcamps’, que en 2019 atendió a 20.000 clientes, llega a Canarias de la mano de la plataforma de gestión de establecimientos hoteleros y extrahoteleros Tusity, creada en 2020 al hilo del apagón del negocio de turismo de masas y que ya cuenta con 200 alojamientos incorporados. Puresurfcamps gestiona en la actualidad 17 campamentos propios en Europa y Marruecos y participa en más de 30 en todo el mundo. La compañía cuenta con el respaldo de marcas internacionales, como Quiksilver, Roxy, GoPro o DG, Jochen Schweizer Arena o Skate Deluxe, y patrocina al olímpico Leon Glatzer, que representó a Alemania en los Juegos Olímpicos de Tokio.
La única pasarela profesional de moda de baño de Europa solo podía estar en Gran Canaria. Y en esta edición, Gran Canaria Swim Week by Moda Cálida se consolida definitivamente como referente internacional.
Las islas de Gran Canaria y Tenerife parecen estar registrando un movimiento geodinámico de aproximación que las unirá al cabo de varios millones de años. Al menos eso concluye un estudio presentado por expertos de la Universidad de Sevilla y Cádiz.
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