Buscar

26/09 | El Economista elEconomista.es

La recuperación hostelera se retrasa en La Palma, con un 32% menos de turistas

Se acaba de cumplir un año desde que la tierra rugiera en la isla canaria de La Palma por la erupción de un nuevo volcán, el Tajogaite. Su explosión sumió al valle más fértil y turístico de la isla en una crisis humana y económica sin precedentes. Con la lava aún caliente y la colada expulsando gases tóxicos, los trabajos de reconstrucción prosiguen, pero la recuperación económica parece aún lejana en el horizonte.

15/09 | El Economista elEconomista.es

Los españoles gastaron 3.770 millones en restauración en julio, un 2% más que en 2019

Los españoles invirtieron el pasado mes de julio un total de 3.770 millones de euros en comer fuera de casa en alguno de los canales integrados en el foodservice, que agrupa a locales de restauración, hoteles, comedores de empresa o máquinas de vending. Estos datos de la consultora NPD constatan la recuperación del sector al situarse por primera vez por encima (2%) sobre el mismo mes de 2019, último ejercicio previo a la pandemia.

14/09 | El Economista elEconomista.es

El menú del día, en peligro de extinción

Ante la subida de los precios, los hosteleros se han visto obligados a reducir su carta para ofertar productos más baratos o han tomado la decisión de que las bebidas no están incluidas en el menú. Mientras tanto muchos consumidores han optado por pasarse a la fiambrera.

7/09 | El Economista elEconomista.es

Así son las empresas 'ágiles' que lograron crecer un 29% el año del Covid, según el Ivie

El fuerte impacto de la pandemia del coronavirus en la actividad económica provocó una caída del negocio en la gran mayoría de actividades y compañías. El último estudio del Observatorio sobre Gobierno, Estrategia y Competitividad de las Empresas (GECE), desarrollado por el Ivie y CaixaBank también ha revelado que existe un grupo de empresas que por su mayor agilidad y capacidad de respuesta ante una crisis de este calado han logrado aumentar sus ventas un 29% de media, frente a la caída del 12,9% de media generalizada en 2020, el año del Covid.

22/08 | El Economista elEconomista.es

El consumo de alcohol se hunde: Diageo, Pernod y Bacardí venden un 27% menos

El consumo de bebidas alcohólicas se hunde en España. El Covid y la crisis sufrida por la hostelería a raíz de los cierres y restricciones ha provocado que desde el año 2019 los tres grandes grupos del sector hayan perdido casi un tercio de su negocio en el país, pasando de facturar 685,6 millones de euros a solo 498 millones en conjunto en el último ejercicio, cerrado el 30 de junio de 2021.

25/08 | El Economista elEconomista.es

Los bares británicos en peligro de "extinción": la crisis energética amenaza su existencia en invierno

La actual crisis energética llega a todos los rincones. Afecta en un alto volumen a los mercados que, incluso, se han visto amenazados por el desabastecimiento de productos, y las estrategias de los gobiernos para resguardar la economía no son suficientes. Por esta razón, los dueños de los comercios se ven obligados a usar estrategias de urgencia para no verse afectados en una situación que no ve la luz al final del túnel.

23/08 | El Economista elEconomista.es

Más de la mitad de los empleados de restauración carece de la titulación adecuada

Un estudio de CaixaBank Dualiza pone de manifiesto que la restauración y la hostelería tienen pendiente la profesionalización de sus trabajadores, puesto que más de la mitad de sus plantillas carece de un título adecuado al oficio, no tiene estudios, completó la ESO o entró tras terminar el Bachiller.

10/08 | El Economista elEconomista.es

El turismo español necesita cubrir casi un millón de empleos hasta 2030

El sector turístico en España necesita cubrir casi un millón de puestos de trabajo de aquí a 2030 -según un estudio de la consultora McKinsey & Company- en un entorno en el que, previsiblemente, aumentará la competencia para captar talento y donde la nueva ley de formación profesional puede jugar un papel clave. "La vigorosa recuperación de la actividad turística en España demanda más trabajadores", ha subrayado el secretario de Estado de Turismo, Fernando Valdés.

19/07 | El Economista elEconomista.es

El gasto de los españoles en el extranjero se incrementa un 48% y el internacional disminuye un 5%

El 45% de los españoles se han decidido a cruzar la frontera este 2022. Esta cifra se ha visto disminuida con respecto a otros años en parte debido a la inflación y la crisis económica. Esto ha motivado el turismo nacional, pues supone un menor gasto. Se estima que los españoles gastan un 48,33% más en comparación con 2021. Actualmente, el presupuesto asciende a los 658 euros, mientras que el año anterior era de 444 euros.

6/07 | El Economista elEconomista.es

Este es el tiempo máximo para tomar una caña: llegan las terrazas cronometradas

Una de las características que tiene España son sus innumerables bares con terrazas y los cientos de miles de ciudadanos que hacen de estos lugares sus refugios, sobre todo en tiempos de verano y olas de calor. Por eso, pensar que a estos fieles consumidores se les pondrá límites de tiempo en sus momentos parroquianos es algo que aún cuesta creer, pero que se está convirtiendo en una realidad.

8/07 | El Economista elEconomista.es

Las esperanzas de los empresarios en los fondos europeos se diluyen

Si se destinaran 8.621 millones de euros de estos recursos a la modernización y mejora de la industria turística española, se conseguiría un efecto multiplicador sobre el PIB y el empleo gracias, especialmente, al efecto arrastre del turismo.

29/06 | El Economista elEconomista.es

La hostelería eleva la mora al 8,7% y roza los 3.000 millones en impagos

El sector de la hostelería da la voz de alarma tras haber pasado los peores momentos de la pandemia y es el único gremio empresarial que continúa elevando de forma grave la morosidad hasta colocarla en el 8,73% a cierre del primer trimestre del año. Las firmas hosteleras ya rozan los 3.000 millones de euros en créditos impagos (casi el doble desde que estalló la pandemia) y todo ello cuando aún en marzo no se había concluido el periodo de carencia para iniciar el pago de los préstamos avalados por el ICO, créditos que empezaron a abonarse a partir del pasado mes de abril. Una situación que podría apuntar a que la mora siga escalando en el actual trimestre, una vez hayan tenido que comenzar a pagar los avales ICO.

15/06 | El Economista elEconomista.es

Un verano para salvar España: 50.000 millones y cientos de miles de empleos en juego

El turismo es el motor económico que mueve a España y, por ello, el verano es una de sus grandes fechas. Sin embargo, el de 2022 será realmente especial para miles de empresas de todo el país, pues lo han marcado en su calendario como la auténtica prueba de fuego para ver si, dos años después del covid y con la pandemia contenida, ya pueden cantar victoria. Tras más de 800 días paralizados y lastrados en fechas clave de facturación, el objetivo es lograr las cifras de 2019, lo que implicaría que el principal sector del país ya podría pensar en operar a pleno rendimiento.

13/06 | El Economista elEconomista.es

Makro duplicará su plantilla de comerciales para crecer en hostelería

Makro, compañía dedicada a la distribución mayorista a hostelería y que celebra su 50 aniversario en España, ha anunciado que doblará su actual plantilla de fuerza ventas en los próximos cinco años, según ha informado la firma en un comunicado.

7/06 | El Economista elEconomista.es

Gracia Suso (PP) pide un período de carencia de seis meses para pagar los créditos ICO en hostelería

El diputado del PP Juan Carlos Gracia Suso defenderá, este jueves, en Comisión de las Cortes de Aragón una proposición no de ley para pedir al Gobierno autonómico que solicite al central que permita que los empresarios y autónomos hosteleros puedan incorporarse al periodo de carencia de seis meses para empezar a pagar los créditos ICO que se les concedieron para hacer frente a los efectos económicos de la pandemia de la COVID-19.

21/05 | El Economista elEconomista.es

La hostelería salva las ventas del sector servicios con un alza del 84%

Las ventas de la hostelería crecen -servicios de alojamiento y servicios de comida y bebida- salvan la facturación del sector servicios con un aumento del 85,4% en relación al mismo mes de 2021. Esta cifra hizo que el sector servicios elevara su facturación un 18,2% interanual en marzo, aunque el crecimiento se ha moderando en más de cinco puntos el ascenso registrado el mes anterior (23,5%), según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Con el avance de marzo, los servicios encadenan 13 meses consecutivos de subidas interanuales después de un año de caídas como consecuencia de la pandemia.

11/05 | El Economista elEconomista.es

MAPAL Group da la bienvenida a la familia a Guudjob

El grupo internacional de software para la hostelería, MAPAL Group, ha anunciado hoy la adquisición de Guudjob, una solución SaaS líder especializada en la gestión del engagement del personal con sede en España.

9/05 | El Economista elEconomista.es

Se habla del 'divorcio' en Podemos, la transparencia de Delgado y la 'gran dimisión' de los camareros

Díaz y Podemos firman su 'divorcio' en Andalucía

El esperpento negociador tras el frustrado acuerdo para construir una coalición electoral de izquierdas en Andalucía, con Podemos -y su candidato- al frente, debería suponer el mayor tropiezo de proyecto político de Yolanda Díaz. Sin embargo, nadie, mucho menos la propia líder de la formación, lo interpreta así. Más bien, los analistas políticos lo ven como la oportunidad que la gallega estaba esperando para romper con la pesada carga que supone la marca morada en sus expectativas para las generales. Mientras, Pablo Iglesias ve cómo su sucesora se acerca cada vez más a sus grandes rivales políticos, como Íñigo Errejón, y otorga más espacio a otros a los que daba por amortizados, como la Izquierda Unida de Alberto Garzón. Hasta ahora, el malestar del ex vicepresidente y actual podcaster con la rutilante ministra de Trabajo, no había pasado de algunas reproches ambiguos, pero lo ocurrido estos días en Andalucía amenaza con caldear el ambiente. "Una cosa es tener tu proyecto propio y otra ningunear a quien te colocó ahí", advierten en el entorno de Iglesias.