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14/05 | El EconomistaEvasión

Las 90 recetas saludables de Miri de MasterChef: un aliado para la operación bikini

Fue hace siete años, durante su estancia en Boston, cuando la concursante de Master Chef, Miri Pérez-Cabrero comenzó a vincularse al mundo saludable. Hoy, tras su paso por el programa de televisión y tener más de 260 mil seguidores en Instagram, publica su primer libro. "Creo que ahora era el momento idóneo para publicar Las recetas de Miri", explica la cocinera en una entrevista, quien asegura que "ha sido un sueño escribir este libro", no solo por ver plasmado el trabajo de un año, sino por haber supuesto "un salto muy importante" en su vida profesional.

9/05 | El EconomistaEconomíahoy.mx

Siete motivos por los que los frutos rojos no deberían faltar en tu dieta

El arándano, la frambuesa, la fresa, la cereza, la grosella…Son solo algunos ejemplos de los sabrosísimos frutos rojos, su tono rojo pasión les aporta unas determinadas características y cualidades irresistibles que se asocian a la presencia de diversas sustancias que dan lugar a la prevención cardiovascular y al antienvejecimiento. Bodega de los Secretos, el oasis subterráneo de Madrid, explica 7 razones por las que los frutos rojos no deben faltar en tu lista de la compra.

9/05 | El EconomistaEvasión

Siete motivos por los que los frutos rojos no deberían faltar en tu dieta

El arándano, la frambuesa, la fresa, la cereza, la grosella…Son solo algunos ejemplos de los sabrosísimos frutos rojos, su tono rojo pasión les aporta unas determinadas características y cualidades irresistibles que se asocian a la presencia de diversas sustancias que dan lugar a la prevención cardiovascular y al antienvejecimiento. Bodega de los Secretos, el oasis subterráneo de Madrid, explica 7 razones por las que los frutos rojos no deben faltar en tu lista de la compra.

8/05 | El EconomistaEvasión

Conectar las emociones con una vida saludable: la técnica que triunfa en las empresas españolas

No hay mejor maestra que la experiencia, y así puede verse en Healthy&Happy, el proyecto llevado a cabo por la psicóloga Natalia Pomar y la dietista Neus Elcacho. Se trata de una iniciativa especializada en Team building multidisciplinarios que fusionan la nutrición y la psicología para conseguir un cambio de hábitos real en las personas. Un concepto, a todas luces, cada día más manido, pero que ambas se han propuesto dotar de sentido.

22/04 | El EconomistaEvasión

La dieta de los empleados, clave para una empresa sea más productiva

La nutricionista Neus Elcacho, autora del libro La Dieta de las Emociones, asegura en una entrevista  que "la comida ingerida tiene consecuencias psicológicas", hasta el punto de que "la dieta que siguen los trabajadores influye directamente en la rentabilidad de la empresa en la que trabajan".

16/04 | El EconomistaEconomíahoy.mx

Verdades y mitos de la alimentación: especialista en nutrición responde

El sector de la alimentación está rodeado de medias verdades y mentiras, algo que no es una sorpresa para nadie. En un mundo donde, cada vez más, todo lo que consumimos parece nocivo, es difícil saber qué debemos comer y qué no de los tantos superalimentos y de los tantos productos prohibidos existentes.

16/04 | El EconomistaEvasión

Verdades y mitos de la alimentación: una especialista en nutrición responde

El sector de la alimentación está rodeado de medias verdades y mentiras, algo que no es una sorpresa para nadie. En un mundo donde, cada vez más, todo lo que consumimos parece nocivo, es difícil saber qué debemos comer y qué no de los tantos superalimentos y de los tantos productos prohibidos existentes.

18/01 | El EconomistaEconomíahoy.mx

Estas son las consecuencias de las "dietas milagro"

Diversos riesgos a la salud se pueden desencadenar por la ingesta de "dietas milagrosas" que se difunden en Internet, cuando lo más recomendable es acudir al nutriólogo, advirtió Amalia Mejía Pérez, nutricionista de la Unidad Médico Familiar número 1 delegación Puebla.