Buscar

27/04 | El Economista elEconomista.es

La auténtica receta para elaborar el mejor steak tartar y triunfar con tus invitados

No se sabe exactamente de donde proviene y fecha exacta, pero el steak tartar es a día de hoy, uno de los platos con más éxito, ya sea en restaurantes o a la hora de cocinar en nuestras casas. Sin embargo, dar con una receta para triunfar con este plato no siempre es fácil. Por eso mismo, desde Status revelamos la mejor manera de preparar un steak tartar, con el que sin duda alguna triunfarás con tus invitados.

26/03 | El Economista EcoDiario

No lo creerás cuando lo veas: Hasta más de 50 ingredientes químicos se incluyen en un Big Mac de EEUU

Llevar una dieta equilibrada es algo necesario para conseguir tener una vida saludable. La buena alimentación es junto al deporte, la base para conseguir una buena salud y por lo tanto un mejor bienestar, algo que no lograremos si abusamos de la considerada comida basura. Este tipo de comida es mucho más frecuente a día de hoy, y es por culpa de sus componentes qué es tan económica a la par de adictiva.

26/02 | El Economista elEconomista.es

Oído cocina: los mejores recetarios desde Julia Child hasta Simone Ortega

Desde hace unos años, el mundo culinario se ha puesto de moda en el país. Comenzó con los típicos programas matinales enfocado a las amas de casa, y ahora se posicionan como los programas con más éxito de la televisión, el prime time de la semana. Para rematar el boom culinario de los últimos años, llegó el confinamiento, y con ello, que todo español acogía en su casa la profesión de chef. Sorprendentemente, las redes sociales reflejaban como todo el mundo, independientemente de la edad, genero o estatus social, elaboraba todo tipo de platos. Por un momento, parecía que la cocina y el paladar unían a una nación. Desde Status, queremos seguir alimentando esas inquietudes culinarias y aprender de los mejores. Por eso mismo recomendamos 8 de los mejores libros de cocina.

12/02 | El Economista EcoDiario

Recetas infalibles para celebrar San Valentín el domingo

Cada vez queda menos para que llegue el día de los enamorados y es por ello que muchas personas ya comienzan a preparar todo tipo de sorpresas. A diferencia de otros años, el 14 de febrero de 2021 las opciones que tenemos para este día son bastante reducidas debido a la pandemia de COVID-19, sin embargo todavía existen muchas otras que podemos elegir para celebrar este día por todo lo alto.

6/01 | El Economista elEconomista.es

Lista de recetas y los mejores vinos para maridarlas según Vallegarcía

Los más cocinillas quieren seguir innovando y probando recetas nuevas aún después de Navidad. Así, para los amantes de las comidas caseras, Vallegarcía propone un menú maridado muy especial compuesto por cuatro pases que dan comienzo con aperitivo, dos principales, con la carne y el pescado como protagonistas, y el postre. Una exquisita selección de elaboraciones diseñadas para  sorprender a los comensales más exigentes.

5/01 | El Economista elEconomista.es

Una receta de Roscón de Reyes para hacer en casa y decir adiós a conservantes y aditivos

El análisis de la OCU de los mejores roscones de Reyes de supermercado reveló que ninguno conseguía el sabor original y que presentaban muchos aditivos y conservantes. Así, se puede acudir a los roscones de reyes artesanales de pastelería o hacer uno mismo este postre. A continuación, la receta de roscón de Reyes de nata que nos proporciona el portal Espía en la cocina.

31/12 | El Economista EcoDiario

Sanas y en menos de 10 minutos: Recetas ideales para acertar en Nochevieja

Uno de los problemas más grandes que se encuentra la gente a la hora de empezar una dieta es encontrar recetas ricas que puedan elaborar en su día a día. Muchas personas no tienen tiempo para cocinar y por ello abusan de comidas poco saludables o que son elaboradas con más grasa de la necesaria, sin tener en cuenta que existen muchas recetas sanas y que se pueden elaborar en menos de 10 minutos.

31/12 | El Economista elEconomista.es

Tres recetas con salmón ahumado para celebrar la Nochevieja

El salmón noruego ahumado es un clásico en las mesas navideñas de los españoles. Desde las típicas tostas y canapés a los platos fríos, entrantes, o como acompañamiento de ensaladas y cremas, no puede faltar en nuestras comidas y cenas de estas fiestas. Y es que el salmón ahumado es el pescado por excelencia de la Navidad española, para el 18% de los españoles es el favorito en estas fechas, por delante de la lubina (12%) el rape (11%) o la merluza (10%), según un estudio realizado por el Consejo de Productos del Mar de Noruega.

22/12 | El Economista elEconomista.es

Cuatro recetas para elaborar un menú saludable esta Navidad

Fran Sabal, nutricionista especializada en gestión emocional y autora del libro Nutrición Emocional (Alienta) propone un menú saludable para esta Navidad. "Estamos viviendo una época en la que es muy importante cuidarnos para que nuestro cuerpo tenga la energía necesaria para realizar de la mejor forma todas sus funciones como la de protegernos frente a los virus. Un menú de navidad saludable nos ayuda a subir el ánimo, calmar nuestra ansiedad, reforzar el sistema inmune y regular el sistema digestivo", explica Fran