
El roscón de Reyes que se cuela en la lista de los más deseados de Madrid
La fundadora del obrador madrileño El horno de Babette, Beatriz Echeverría, da las claves de su éxito empresarial y defiende "proteger la panadería artesanal".
La fundadora del obrador madrileño El horno de Babette, Beatriz Echeverría, da las claves de su éxito empresarial y defiende "proteger la panadería artesanal".
La Navidad llega a su final, pero no sin antes pegar un último capricho antes de empezar la cuesta de enero: el roscón de Reyes. Es el bollo por excelencia que acompaña llegada de Sus Majestades los Reyes Magos de Oriente, Melchor, Gaspar y Baltasar.
Falta muy poco para el 6 de enero y el protagonista indiscutible de estas fiestas navideñas es el roscón de Reyes. Por esta razón, y para facilitar la búsqueda del mejor de España, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado una selección de aquellos que están rellenos de nata y envasados de venta en supermercados. En esta línea, el dulce navideño ganador es el de El Corte Inglés, pero ¿cuál es el más barato del mercado?
Innovador, esponjoso, creativo y delicioso. Así es el roscón de Reyes de té Matcha de María Lo, ganadora de la décima edición de MasterChef. La cocinera ha lanzado su edición limitada para estas Navidades junto a Fudeat, la plataforma de catering para empresas.
La Navidad es sinónimo de excesos. Desde fechas previas a la Nochebuena hasta el día de Reyes, el 6 de enero, los españoles aumentaremos la ingesta habitual de alimentos, sobre todo, los ricos en azúcar y en grasas: cordero, embutidos, turrones, mazapanes, polvorones... Y no nos olvidamos de que también se consume mucho más alcohol.
La Navidad ya está aquí. La mayoría de pueblos de nuestro país ya han inaugurado sus alumbrados y las plazas se han llenado de pistas de patinaje y mercadillos. Como sabemos, son fechas para las reuniones familiares, con amigos o con compañeros de trabajo, lo que implica que las comilonas se acumulen a lo largo de todo el mes.
Apenas quedan unas horas para la traca final de la Navidad después de varios días ingiriendo alimentos ricos en grasas, alcohol o dulces. Con motivo de la Epifanía del Señor, que se celebra este 6 de enero, nuestro país cuenta con la tradición de degustar Roscón de Reyes, un delicioso bollo en cuyo interior se esconde la sorpresa o el temido haba.
La asociación Facua-Consumidores en Acción ha denunciado a Aldi, Lidl y Dia, así como a los fabricantes Zampabollos y Asercelim por la venta de roscones de Reyes que se presentan fraudulentamente como rellenos de nata, cuando en realidad contienen otras sustancias.
Las Navidades empiezan a enfilar su recta final después de varios días con multitud de celebraciones. Casi todos ya pensamos en los propósitos de año nuevo después de haber comido por encima de nuestra posibilidades. Pero para muchos aun queda lo mejor: la llegada de los Reyes Magos de Oriente. Se trata, sin duda, de la noche más esperada por los más pequeños, que aguardan ansiosos a Melchor, Gaspar y Baltasar para que les traigan sus peticiones escritas en la carta.
Si consideras que un roscón entero es demasiado para ti, ya puedes abrir boca con sus tamaños más pequeños, que en algunas panaderías encontrarás como rosconcitos y en otras como bocaditos o bolitas de roscón, tan ricos, esponjosos y suaves como sus hermanos mayores.
Cada año las familias se reúnen para disfrutar de este clásico manjar, pero ¿dónde tiene su origen? Bodega de los secretos, restaurante de Madrid donde puedes disfrutar de esta ambrosía los días 5 y 6 de enero, descubre la travesía del roscón de reyes con 6 datos curiosos.
Uno de los dulces más esperados del año es el roscón de Reyes, una delicia que se disfruta tradicionalmente el 6 de enero, día de los Reyes Magos. Desde Kaiku Sin Lactosa proponen la receta de roscón de Reyes ligero que no podrás dejar de hacer.
El análisis de la OCU de los mejores roscones de Reyes de supermercado reveló que ninguno conseguía el sabor original y que presentaban muchos aditivos y conservantes. Así, se puede acudir a los roscones de reyes artesanales de pastelería o hacer uno mismo este postre. A continuación, la receta de roscón de Reyes de nata que nos proporciona el portal Espía en la cocina.
El análisis de la OCU de los mejores roscones de Reyes de supermercado reveló que ninguno conseguía el sabor original y que presentaban muchos aditivos. Así, acudir a algunos de las siguientes opciones elaboradas por chefs Michelin es valor seguro para celebrar una epifanía gourmet. Lea también: Especial Roscón de Reyes: así son las novedades de El Corte Inglés o sin glutenLea también: Cómo identificar un Roscón de Reyes artesanal, que cada año aumenta su consumo
El análisis de la OCU de los mejores roscones de Reyes de supermercado reveló que ninguno conseguía el sabor original y que presentaban muchos aditivos y conservantes. Así, acudir a la pastelería tradicional es un valor seguro para encontrar un auténtico Roscón de Reyes artesanal, que cada vez triunfa más.
Una vez pasada de la Navidad y con Nochevieja a la vuelta de la esquina, el Roscón de Reyes toma presencia en la casa de los españoles. Así, cadenas como El Corte Inglés, Lidl o Goxo han presentado sus Roscón de Reyes y la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado una lista con los mejores del supermercado.
Después de turrones, mazapanes y polvorones, es el turno del Roscón de Reyes. Un dulce navideño que cada año gana más en protagonismo e innovación frente a un intruso extranjero llamado Panettone. Así, a continuación tiene las últimas novedades que ofrece el sector.