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9/09 | El Economista elEconomista.es

"Llegar quince minutos antes" en Retail y Consumo

El tirón de los consumidores y el auge de los “one stop shopping” nos trajo la aparición, en la España de los 90, de los hipermercados. Posteriormente, el consumidor demandaba cercanía y formatos de proximidad y, con ello, vimos la expansión del “smart shopping” y de los supermercados. También el crecimiento de la marca propia que, por primera vez, podía ofrecer productos de gran calidad a precios más competitivos que las marcas convencionales. Tras la crisis, los grandes beneficiarios fueron el precio y la “ultra conveniencia” mientras que los formatos de “hard discount” y las enseñas con una marca propia potente y de calidad ganaban cuota en el mercado.

15/07 | El Economista elEconomista.es

Qué son los mochis, el postre japonés que triunfa en Mercadona (y ahora también en Lidl)

Los daifuku mochi, más conocidos en España como mochis, son un tipo de postre que ha dado el salto desde las festividades de año nuevo en Japón hasta nuestras mesas. Elaborados con una variedad de arroz glutinoso, estos dulces se caracterizan por su gran capacidad de adaptación a toda clase de formas y sabores. Así, en España están triunfando en su versión helado de supermercado.

12/07 | El Economista elEconomista.es

La lista de los mejores gazpachos del supermercado, según la OCU: ganan los de marca blanca

El último análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre gazpachos de supermercado posiciona a la versión de tomate Raf de Santa Teresa como el mejor de las 41 referencias analizadas. Con un precio de 5,05 euros/litro y la valoración más alta en degustación, destaca por su sabor a tomate maduro y muy equilibrado en las verduras, apreciando el gusto a aceite; además tiene un bonito color y un buen olor.

31/05 | El Economista elEconomista.es

Llega el primer supermercado sin cajas (y sin colas) de Europa: así es el nuevo Continente Labs

El desarrollador tecnológico Sensei y la compañía portuguesa de alimentación Sonae MC, actual propietaria de la marca Continente, han inaugurado el primer supermercado autónomo de Europa. Bautizado como Continente Labs, esta tienda facilita la compra a través de una aplicación móvil. Es un sistema similar a las tiendas norteamericanas Amazon GO que han abierto en Reino Unido.

9/01 | El Economista elEconomista.es

El precio de los alimentos se multiplica ya por cinco del campo al supermercado, la mayor diferencia desde 2014

El precio de los alimentos desde su origen en el campo hasta que se vende al consumidor en las tiendas se multiplica ya por cinco, lo que supone la mayor diferencia que ha habido desde el año 2014. Según explican desde la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (Coag) Coag, esta diferencia se explica por la subida de los costes en la distribución a raíz de la pandemia y la caída de precios, en muchos casos, en el campo.

23/12 | El Economista elEconomista.es

Quesos de supermercado: los mejores (y premiados) de Mercadona, Lidl o Aldi para esta Navidad

Una tabla de quesos es una buena opción para comenzar la cena de Nochebuena o, incluso, como aperitivo mientras se está cocinando. Así, las tiendas gourmet y especializadas en queso se llenan durante estas fechas para dar respuesta a la demanda. Sin embargo, en el supermercado se pueden encontrar quesos a precios económicos y que han recibido premios internacionales o que son denominaciones de origen. A continuación, una lista de los más destacados, alguno de ellos ganador en los Wolrd Cheese Awards de 2019 (los de 2020 se pospusieron).

5/11 | El Economista America elEconomistaAmerica Argentina

Inflación: advierten que en octubre fue superior al 3%

La inflación en octubre se aceleró y según diferentes consultoras privadas oscila entre el 2,9% y el 3,5%. Esto la ubicaría sobre el valor de septiembre que marcó un registro del 2,8%. Uno de los catalizadores fue la suba de los Precios Máximos a comienzo de mes que llevó a una suba en el valor de los alimentos y bebidas.

5/11 | El Economista elEconomista.es

Spar Canarias incrementa su apoyo social a Cáritas

Spar Gran Canaria y Cáritas Diocesana de Canarias han suscrito este noviembre un acuerdo que tiene como fin apoyar a las familias más afectadas por la actual crisis socioeconómica y sanitaria a través de la entrega de tarjetas monedero canjeables como medio de pago en los 191 supermercados de Spar en la isla.

5/11 | El Economista elEconomista.es

Dia repartirá en tres años un bonus de 60 millones entre sus directivos

Dia repartirá entre su cúpula un bonus extraordinario si se logra desarrollar el plan de negocio previsto. Según la documentación remitida por la propia empresa a la CNMV, "el importe máximo de dicho Plan de Incentivos, según sus términos aprobados y la lista inicial de participantes, es de 60 millones de euros", aunque podría ser objeto de revisión y modificación por el consejo de administración" durante la vigencia del mismo. El proyecto fue aprobado por el consejo de administración con fecha 25 de marzo, tras un informe favorable de la Comisión de Nombramientos y Retribuciones, aunque hasta ahora no se conocía el importe.

2/11 | El Economista EcoDiario

Descubre una casa del siglo XI bajo su tienda y pone suelo de cristal para que sus clientes puedan verla

Si bien es algo bastante común encontrarnos bares y establecimientos de todo tipo en plena ciudad, no pensamos en qué podía haber en ese mismo sitio hace cientos de años. Estamos acostumbrados a ver nuestra localidad llena de tiendas y edificios altos en los que viven diferentes familias, de una manera muy diferentes a la que lo hacían las personas hace años atrás.

30/10 | El Economista elEconomista.es

Lidl y Mercadona advierten del peligro de consumir un lote de cervezas con sabor tequila por el desprendimiento de vidrio

Lidl ha alertado en su página web de la retirada de un lote del producto Camaro Cerveza Red, del proveedor Brasserie Licorne SAS, por un defecto en las botellas. La empresa advierte de que al abrirlas es posible que se desprendan astillas de vidrio. De la misma manera ha procedido Mercadona, que comercializa cervezas con sabor tequila del mismo fabricante, bajo la marca Especialidades 1897. 

13/10 | El Economista elEconomista.es

Dia se suma a la oleada de ajustes y recortará 400 puestos de trabajo en sus oficinas centrales con bajas voluntarias

Dia ha convocado a los sindicatos para llevar a cabo un ajuste mediante bajas voluntarias de hasta 400 trabajadores en las oficinas centrales una vez completada la reestructuración financiera. Es un ajuste, que según asegura la compañía, obedece a criterios de eficiencia y no afectará ni a las tiendas ni a los almacenes. En total, la empresa cuenta con 27.000 trabajadores.

7/10 | El Economista elEconomista.es

El 29% de españoles compró en el súper "online" hasta junio

El porcentaje de españoles que compró productos de gran consumo a través del canal online pasó del 16,8% al 28,9% entre el primer semestre de 2019 y el de 2020, según los datos del informe 'E-Commerce en Gran Consumo', publicado por AECOC Shopperview y Netquest tras el estudio durante los últimos 24 meses de actividad en Internet de más de 10.000 usuarios. El porcentaje de visitantes a las webs de los operadores del sector también creció, pasando de un 47,9% en los primeros seis meses del año pasado al 55,6% en el mismo periodo de 2020.

28/09 | El Economista elEconomista.es

El hipermercado empieza a recuperar terreno al súper tras la pandemia

La pandemia causada por el coronavirus ha dado un vuelco al sector de la distribución en España. Después de años en los que el hipermercado no paraba de ceder cuota de mercado al súper, la llegada de la crisis ha provocado que sean ahora las grandes superficies las que más crecen en alimentación, tanto en envasados como en productos frescos.

22/09 | El Economista EcoDiario

Cinco consejos básicos para optimizar tus visitas al supermercado

Aunque ya somos conscientes de que las marcas utilizan todo tipo de campañas de marketing para conseguir más clientes, nosotros seguimos comprando productos que no necesitamos cada vez que vamos al supermercado. Esto provoca una pérdida de dinero que nos podríamos haber ahorrado y que se puede arreglar un poco si seguimos algunos consejos antes de ir a comprar.

8/09 | El Economista EcoDiario

Robots reponedores: Un supermercado japonés utiliza robots controlados a distancia

El mundo tecnológico ha avanzado a la velocidad de la luz estos últimos años. Prueba de ello, son las diferentes máquinas que se han desarrollado en el campo científico y en el campo sanitario, además de los avances que se han logrado con la inteligencia artifical. También hay que destacar cómo ha evolucionado la tecnología en relación a los robots y cómo estos nos pueden ayudar a realizar trabajos de todo tipo. Es por ello que cada vez es más fácil encontrarlos entre nosotros y ahora también en el supermercado.

29/07 | El Economista elEconomista.es

Mercadona sella su compromiso con el turismo con donaciones y responsabilidad

Desde el comienzo de la crisis, la compañía de supermercados físicos y venta online ha reforzado sus vínculos con entidades sociales y trabajado para mantener abiertas sus tiendas, que en los destinos de costa juegan un papel importante para la recuperación del turismo.