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Ya es posible disfrutar de un picnic con sushi estés donde estés. ¡Descúbrelo!
Para satisfacer aquellos momentos, ahora que estamos en verano, y disfrutar del buen sushi, en espacios abiertos, verdes, Sushita propone su servicio de Take Away.
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Surgeon Kitchen: una solución 'clandestina' a la crisis con sushi premium
Los dos últimos años han supuesto una prueba de resistencia sin comparación para el sector hostelero español, sometido a cierres sanitarios y restricciones de aforo a causa dl coronavirus. Este particular test de estrés ha sido especialmente duro para empresarios y profesionales de la hostelería independiente que, en muchos casos, han tenido que reinventarse para mantenerse en el tajo.
Día Internacional del Sushi: las mejores direcciones para disfrutar el plato japo más internacional
El 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi, una de las elaboraciones internacionales más populares y reconocidas de Japón, con combinaciones exquisitas y sorprendentes, e ingredientes cada vez más variados.
Running sushi: ¡Última llamada a los pasajeros dirección Akihabara!
Pionero en la introducción en España de los orígenes de la gastronomía asiática, el Grupo Bellaciao prosigue su imparable expansión con su nueva apertura: Running Sushi in Akihabara. Este nuevo local ofrece una experiencia inmersiva a sus visitantes, invitándoles a pasear por uno de los barrios más populares de Tokio, epicentro de la cultura pop japonesa. Su ya conocido sistema kaitenzsushi por donde circulan los deliciosos platos asiáticos, recorre las calles e iconos más representativos del trepidante barrio de Akihabara a lo largo y ancho del restaurante.
Grupo Sushita llega a Canarias de la mano de Dinosol Supermercados
El Grupo Sushita, especializado en sushi y productos saludables ultracongelados, llega al líder del mercado canario, Dinosol Supermercados, después de estar presente en Carrefour Francia, Costco París y los principales supermercados e hipermercados españoles.
Sushimore abre tres locales en Barcelona y suma ya 26 restaurantes
Sushimore, cadena de restauración especializada en sushi y comida acaba de inaugurar tres nuevos establecimientos en las localidades catalanas de Sant Just, Vic y Vilanova i la Geltrú. Gracias a su modelo de negocio de franquicias, con estas aperturas suma un total de 26 locales que operan en todo el suelo español y la creación de 11 nuevos puestos de trabajo de los 100 vigentes en todo el territorio nacional.
Día Internacional del Sushi: los restaurantes de Madrid que deberías conocer si eres amante de esta delicia
Este viernes 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi, una de las elaboraciones internacionales más populares y reconocidas de Japón. Sin embargo, su origen se sitúa en el sudeste asiático, donde el arroz y otros cereales se dejaban fermentar para conservar el pescado. En China también se registran elaboraciones primigenias allá por el siglo IV a.C. y en Japón se tienen las primeras referencias escritas en el año 718 como parte de un tratado de leyes denominado Yororitsuryo, donde se menciona como forma de pago de impuestos.
Freshperts crece en Barcelona antes de dar el salto al resto de España
La cadena de restaurantes multimarca y multipedido especializados en entrega a domicilio Freshperts abre este viernes su tercer local en Barcelona, en el barrio del Clot, para completar la cobertura en la capital catalana y ampliar su radio de acción a las poblaciones limítrofes de Sant Adrià del Besòs y Santa Coloma de Gramenet.
Día Internacional del sushi: cinco vino para maridar esta elaboración nipona
El sushi es uno de los platos típicos de Japón y el plato de moda en la gastronomía internacional. Se prepara en raciones pequeñas, como un bocado, y según la forma que adopte y la relación entre sus ingredientes, recibe un nombre diferente. Ana Lahiguera, Brand Ambassador de la D.O. Rueda, nos propone acompañar cada una de sus variedades con un verdejo de Rueda diferente en el Día Internacional del Sushi. Palillos, copa de vino ¡Y a brindar!
¿Sabías que el sushi de salmón es un 'invento' noruego? Todo surgió en una cena de negocios en 1995
En los años 70 una delegación noruega, con el objetivo de ampliar el mercado, buscaba nuevos países donde realizar exportaciones. En 1985 surgió el Proyecto Japón para introducir más productos en el país nipón y en 1995 empezó la comercialización del salmón noruego de acuicultura en Japón. Tras estos arduos comienzos, hoy el sushi de salmón se ha convertido en un imprescindible del sushi que se consume en todo el mundo.
Grupo Sushita democratiza la alta gastronomía japonesa
Cuando los tres fundadores de Sushita decidieron apostar por el negocio de la comida japonesa en España, apenas unos pocos valientes se atrevían a probar el pescado crudo. Ahora casi la mitad de la población consume este tipo de comida al menos una vez al mes.
Sibuya Urban Sushi Bar sigue creciendo y abre cuatro restaurantes en dos semanas
Sibuya Urban Sushi Bar, perteneciente al Grupo Sibuya, vive uno de sus mejores momentos desde su fundación en 2016. Ejemplo de ello es la apertura de cuatro nuevos restaurantes en los últimos 15 días ubicados en Zaragoza, Albacete, Alcorcón y otro en el centro de Madrid.
Sibuya Urban Sushi Bar inaugura su primer restaurante en la Comunidad Valenciana
La marca Sibuya Urban Sushi Bar, especializada en comida japonesa, acaba de inaugurar un nuevo restaurante en la ciudad de Alicante. De este modo, el grupo Sibuya establece su primer local en la Comunidad Valenciana. El nuevo establecimiento está situado en la avenida Alfonso El Sabio, 8, una zona estratégica por la que transcurren miles de personas a diario.
Sibuya Urban Sushi Bar abre su primer restaurante en Córdoba
El restaurante especializado en comida japonesa Sibuya Urban Sushi Bar, inauguró el pasado fin de semana un nuevo restaurante en Córdoba. El nuevo establecimiento está situado en la avenida Gran Capitán 37 y cuenta con un espacio de 180 m2 que podrán disfrutar hasta 54 comensales.
La historia de cómo el salmón se convirtió en un imprescindible del sushi
Si hablamos de sushi el país en el que pensamos es Japón, y en una tradición de más de 2.000 años que los japoneses han ido perfeccionando e innovando con el paso de los años. Y si pensamos en un pescado para el sushi lo primero que nos viene a la mente es atún o salmón. Lo que muchas personas no saben es que la de salmón, hoy en día es una de las variaciones más populares del sushi, no fue 'creada' hasta 1985 y que la invención no es de origen japonés, sino noruego.
Viaje multicultural en Ikigai: técnica japonesa con 'musas' europeas
Que los japoneses están de moda no es una novedad, pero quien prueba Ikigai (razón de ser, de su traducción en japonés), descubre la verdadera esencia y límites de la comida nipona.
La historia de cómo el salmón se convirtió en un imprescindible del sushi
Si hablamos de sushi el país en el que pensamos es Japón, y en una tradición de más de 2,000 años que los japoneses han ido perfeccionando e innovando con el paso de los años. Y si pensamos en un pescado para el sushi lo primero que nos viene a la mente es atún o salmón. Lo que muchas personas no saben es que la de salmón, hoy en día es una de las variaciones más populares del sushi, no fue 'creada' hasta 1985 y que la invención no es de origen japonés, sino noruego.
Kappo, cocina purista con concepto de barra japonesa
El fulgor por la comida japonesa se extiende como la pólvora. Para Mario Payán, ganador del premio Sol Repsol 2019 y dueño de Kappo, más que a una simple moda, este éxito se debe a una "mayor cultura gastronómica de la gente".
Día Internacional del Sushi: los 10 mejores restaurantes para comerlo
Los amantes del sushi están de enhorabuena y es que hoy martes, 18 de junio, ya tienen una razón más para salir a comer o cenar su tipo de comida favorita: el Día Internacional del Sushi, festividad que se celebra desde 2009, cuando fue propuesta en la página de Facebook "sushi".
Ocho vinos perfectos para maridar el Día Internacional del Sushi
A la hora de armonizar el sushi, lo ideal es escoger vinos con algo de profundidad que se muestren largos en boca, pero a la vez sean frescos, y con la justa acidez para limpiar el paso graso del pescado con arroz. Y, sobre todo, son perfectos los espumosos, ya que conceden ese punto excitante que enlaza con el wasabi y el jengibre. Uvinum.es, e-commerce europeo de vino, cervezas, destilados y productos gourmet, apuesta por estas ocho referencias para celebrar su día.
Así ha sido el triunfo del sushi: de la pureza nipona a la fusión
Aunque hace 30 años había quien pedía cuchillo y tenedor para comer una pieza de sushi, su éxito ha sido tal que bien en su pureza original bien fusionado con ingredientes de otros países, ya está en boca de todos y cuenta con su Día Mundial, que se celebra este martes.
El triunfo del sushi: de la pureza nipona a la fusión
Aunque hace 30 años había quien pedía cuchillo y tenedor para comer una pieza de sushi, su éxito ha sido tal que bien en su pureza original bien fusionado con ingredientes de otros países, ya está en boca de todos y cuenta con su Día Mundial, que se celebra este 18 de junio.
Los domingos españoles son de sofá, pollos y series, según un estudio
Las costumbres y gustos de los españoles no cambian. ¿O si?. Para descubrirlo, Glovo, la app que permite a los usuarios recibir y enviar al momento cualquier producto dentro de su ciudad, ha elaborado un año más el estudio sobre los hábitos de consumo de los españoles, en base a lo más pedido de la aplicación este último año.
Tokio rompe el récord de venta en su primera subasta de pescado del año: un atún rojo por 2,7 millones de euros
Un atún rojo ha sido vendido este sábado por un precio récord de 333,6 millones de yenes (2,7 millones de euros/3,1 millones de dólares) en la tradicional primera subasta anual celebrada en la lonja de Tokio.
La última broma de Joaquín, del Betis, con La Chusa ('LQSA'): "¡Qué te pincho!"
Joaquín Sánchez, futbolista del Betis, ha vuelto a provocar la carcajada de sus seguidores al publicar un divertido vídeo en el que tiene un 'encuentro' con La Chusa, el personaje que interpreta Paz Padilla en la serie de Telecinco La que se avecina.
47 Ronin, el restaurante japonés que no tiene sushi
La apuesta del joven cocinero Borja Gracia por descubrir a los madrileños el verdadero Japón, sus tradiciones más arraigadas y sus paisajes más recónditos es 47 Ronin. Un espacio donde no sólo se come y se bebe sino que se viaja.
Así son los vinos autóctonos de Japón, una moda creciente
Tras conquistar paladares de todo el mundo con el sushi, Japón quiere popularizar ahora los vinos obtenidos a partir de su uva autóctona Koshu, como complemento ideal para la cocina nipona. "Queda un largo camino, pero los extranjeros comienzan a entender el sabor japonés", explica Ayana Misawa, enóloga que forma parte de la quinta generación de una familia dedicada a la producción de vino desde hace 120 años.
Japón apuesta por los vinos autóctonos como complemento de su cocina
Katsunuma (Japón), 11 dic (EFE).- Tras conquistar paladares de todo el mundo con el sushi, Japón quiere popularizar ahora los vinos obtenidos a partir de su uva autóctona Koshu, como complemento ideal para la cocina nipona.
Madrid. madrileños y turistas podrán disfrutar de más de 50 actividades en la recta final de la 'madrid hotel week'
MADRID, 09 (SERVIMEDIA)
El dueño de La Tagliatella consuma la compra Sushi Shop por 164 millones de euros
El grupo AmRest Holdings, del que forman parte marcas como La Tagliatella o la franquiciada KFC, se ha hecho con el 100% de las acciones de Sushi Shop, operadora líder de restauración japonesa de origen francés, por un precio estimado de 164 millones de euros.