La sociedad de hoy día vive permanentemente instalada en las prisas debido a diferentes factores. Por eso, a la hora de preparar la comida para el día siguiente, la mayoría de las personas intentan no comerse demasiado la cabeza y así elaborar algo fácil y sencillo.
Acabamos de entrar en la última semana de abril, por lo que el verano está a la vuelta de la esquina. Por eso, son muchas las personas que quieren ponerse en forma para lucir sus cuerpos en las playas y piscinas en los meses de julio y agosto, bajando unos kilos a la báscula.
Quien más, quien menos, todo el mundo termina tirando a la basura comida. Comprar con los ojos puede suponer que acabemos olvidando ciertos alimentos en el fondo de la nevera provocando que sobrepasemos la fecha de caducidad.
Uno de los caprichos que nos podemos dar después de una semana intensa de trabajo (y de cumplir a rajatabla con la dieta) es comernos una buena hamburguesa. Carne de vacuno o de pollo, queso, lechuga, bacon, tomate, cebolla, huevo, un toque de trufa... Las posibilidades para confeccionar nuestra burguer son infinitas.
Quien más, quien menos, se ha visto alguna vez en esa incómoda situación en la que un traicionero morado aparece en la zona del cuello tras una noche de pasión. En España, a este fenómeno se le conoce con términos como chupetón, chupón, chuponazo o chupetazo. No obstante, su nombre técnico es sugilación.
El chef José Andrés ha vuelto a estar en boca de todos. El cocinero español más internacional viajó hace unos días a la frontera de Polonia con Ucrania con su ONG World Central Kitchen para dar comida a los miles de refugiados que huyen del horror de la guerra que ha iniciado Putin.
De existir un Rey Midas en la gastronomía, ese sería David Muñoz. El cocinero, propietario de DiverXO, el restaurante del menú de los 365 euros, abrirá dentro de muy poco RavioXO, un local dedicado a la pasta. Este nuevo negocio se unirá a StreetXO y las food trucks de hamburguesas y perritos calientes.
Karlos Arguiñano es uno de los referentes en la gastronomía española, pero también lo es de la televisión. El vasco de 73 años lleva décadas entrando en millones de hogares. Desde que debutara al frente de las cámaras en la ETP, el cocinero ha pasado por todas las cadenas, desde TVE a Telecinco.
Acabas de terminar una maratoniana jornada de estudio y, una vez más, sientes que no has sido capaz de retener nada del temario. Te abruma la frustración. Si eres opositor, esta historia te sonará y, probablemente, habrás probado decenas de técnicas para entrenar tu memoria pero ninguna funciona.
Pocos sabrán que el 13 de febrero se celebra el Día Mundial del Infiel. Se trata de una fecha elegida a propósito, ya que diversos estudios apuntan que las infidelidades aumentan el día anterior y el día posterior a San Valentín, una jornada en la que las parejas oficiales celebran su amor.
Uno de los mayores quebraderos de cabeza a la hora de hacer la colada es quitar las manchas de sudor en la ropa blanca. Suele ser algo completamente normal que la parte de las axilas de las camisetas cojan un tono amarillento, haciendo que el blanco original desaparezca.
A diario, una de las tareas del hogar que más quebraderos de cabeza causa en la población es la de fregar los platos, cubiertos y vajilla utilizada durante la preparación del almuerzo o de la cena. En concreto, la de algunas herramientas difícil de limpiar tras su uso como es el caso de las sartenes.
Aunque para algunos el cocinar les supone un agobio, y casi algo obligatorio para sobrevivir, la mayoría de la gente lo hace por gusto, por esa felicidad que genera. Millones de personas han hecho de la cocina su afición elaborando un sinfín de recetas. Sin embargo, pocos saben que existen algunos trucos sencillos para ahorrar en tiempo y en dinero. Son los siguientes.
Limpiar los cristales es quizás una de las tareas domésticas más fastidiosas que hay (en la cumbre siempre va a estar planchar la ropa) debido a que su resultado es efímero, y va a estar condicionado de las condiciones climatológicas o de si nuestros hijos ponen o no las manos en ellos.
Seguramente, si estas leyendo este artículo alguna vez te hayas visto en esa incómoda situación en la que un traicionero morado aparece en la zona del cuello tras una noche de lujuria. En España, todo el mundo lo conoce como chupetón, chupón, chuponazo o chupetazo, sin embargo, su nombre técnico es sugilación.
Año tras año, uno de los principales problemas que tienen que afrontar miles de padres con hijos en edad escolar es la llegada a sus cabezas de unos indeseados inquilinos: los piojos. Eliminarlos es una tarea de lo más compleja, ya que son muy pequeños y se reproducen de forma muy fácil.
Son muchas las personas que prestan especial atención a su alimentación para mantener un estilo de vida saludable. La dieta mediterránea se caracteriza por ser rica en frutas, verduras, pescado, legumbres, pan, cereales, huevos, y nuestro 'oro líquido', el aceite de oliva virgen extra.
Las frituras siguen siendo muy habituales en los hogares, pese a que los nutricionistas las tienen en las listas negras debido, sobre todo, a que multiplican las calorías de los alimentos. Además, una de las técnicas que más se suelen hacer para ahorrar es reutilizar el aceite de una fritura con aceite nuevo.
Rara es la persona que no le guste comerse un buen plato de croquetas caseras o de patatas fritas. Sin embargo, este un cocinado intenso de alimentos fritos puede provocar una consecuencia muy desagradable: el olor a fritanga. Como el aceite soporta altas temperaturas en el fuego, acaba emanando olores que pueden adherirse a las paredes.
La lavadora es uno de los electrodomésticos que más nos ha facilitado la vida. Sin embargo, pese a que usar esta máquina es teóricamente algo sencillo, conviene saber algunos trucos para sacar el máximo rendimiento: desde quitar manchar difíciles hasta la conservación de nuestras prendas.
No hay nada mejor que tomarse un buen plato de lentejas o de fabes para combatir las bajas temperaturas de esta época del año. Las legumbres son uno de los pilares de la dieta mediterránea por su alto contenido de proteínas y fibra, que ayuda al tránsito intestinal, además de otros elementos como calcio, fósforo, magnesio, yodo y potasio.
La subida de precios que conlleva la proximidad de las fiestas navideñas, muchos se han lanzado al mercado para comprar los productos que compondrán los platos en las fechas más señaladas. Por su versatilidad, la carne es uno de los alimentos más socorridos en la cesta de la compra.
Si algo comparten tanto los trabajadores más jóvenes como los más veteranos es la preocupación por ahorrar dinero para el futuro. Antes ya era complicado, dados los salarios, el precio de los alquileres y otros gastos varios, pero la situación actual de la inflación no ha hecho sino poner las cosas más difíciles a los ahorradores. Al calor de esta preocupación, muchos buscan en Internet el sistema más novedoso que le permita ahorrar dinero sin saber que, a veces, el mejor truco es el más antiguo.
Las sartenes son los productos de menaje que resultan casi imprescindibles en cualquier hogar para preparar la comida. Sin embargo, el paso del tiempo y su uso frecuente hacen perder poco a poco sus propiedades provocando que los alimentos se adhieran a su superficie dificultado su limpieza.
La escalada imparable del precio de la luz en los últimos meses ha llevado a que la mayoría de los hogares españoles cambien los hábitos de consumo de la energía para evitar llevarnos un susto a la hora de ver la factura. Es por eso por lo que se recomienda, en la medida de lo posible, encender los electrodomésticos en determinadas franjas horarias.
Ya no queda nada para uno de los días más terroríficos del año: la noche de Halloween. Esta celebración, que cada vez tiene más tirón en nuestro país y que se celebra en la madrugada del 31 de octubre al 1 de noviembre, Día de Todos los Santos, tiene las calabazas como protagonistas.
Los cristales de las gafas son altamente sensibles y se pueden rayar casi por cualquier motivo si no tenemos un poco de cuidado. Aunque intentemos tenerlas entre 'algodones' con actos tan sencillos como dejarlas boca arriba en la mesita de noche, el principal problema es la forma de limpiar los cristales.
Los avances tecnológicos han sido sustanciales para que actualmente podamos disfrutar de todo tipo de comodidades. Uno de los inventos más importantes es el de Internet, gracias al cual podemos estar conectados con otras personas por muy lejos que estas se encuentren. De este descubrimiento se comenzó a utilizar en mayor medida los ordenadores y por tanto los sistemas operativos, siendo actualmente objetos del día a día como los son los sistemas operativos de Windows.
Con el paso de los años y después de haber cocinado diferentes recetas a lo largo de los días, son muchos los trucos culinarios que una persona puede aprender. Pelar correctamente un tomate o separar la yema del huevo sin romperla son algunos de los trucos que muchas personas fueron aprendiendo con el tiempo, mientras que ahora es uno relacionado con la cebolla el que podemos aprender.
Nuestro estilo de vida actual hace que sea muy complicado mantener una buena alimentación y que muchas veces tengamos que utilizar electrodomésticos como el microondas para la comida. Comer en la oficina, llegar a casa cansados o no tener tiempo para elaborar otra cosa, son algunos de los factores más comunes y es por ello que recalentar la comida se ha convertido en algo cada vez más frecuente.
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