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Vegano y vegetariano ¿En qué se diferencian?

  • Aunque pueden ser similares, ser vegano no es lo mismo que ser vegetariano
  • Ambos estilos de vida rechazan comer carne de animales ni pescado
Imagen: iStock

En la actualidad podemos observar que hay personas que llevan un tipo de dieta alimenticia diferente a la que estamos acostumbrados. Algunas personas la siguen porque son intolerantes o alérgicos a un alimento o componente específico, mientras que otras cambian su manera de alimentarse por respeto a los animales como los veganos y los vegetarianos.

A pesar de que en la actualidad hay muchas personas veganas y vegetarianas, no muchos conocen la diferencia entre ambas cosas. Ambos casos son similares a grandes rasgos ya que son personas que no ingieren ni carne ni pescado, sin embargo son bastante diferentes si los analizamos bien.

Diferencias entre vegano y vegetariano

Si nos centramos en los vegetarianos, podemos decir que son personas que no comen ni carne ni pescado para evitar con ello la crueldad animal, pero sí que ingieren otros derivados de estos. Es considerado por muchos como el paso previo al veganismo ya que reduce en gran parte los productos de origen animal pero no en su totalidad. Las personas vegetarianas pueden comer, miel, huevos, mantequilla y todo tipo de lácteos, además de que puede lucir ropa creada con derivados de animales, como la seda o la lana.

Ser vegano en cambio supone mucho más que dejar de comer carne de animales. El veganismo es un tipo de ideología que nació en el siglo XX y que se basa en el respeto en los animales y la naturaleza en general. Además de no comer productos de origen animal ni derivados de estos, las personas veganas no utilizan prendas de ropa procedente de animales ni tampoco adquieren productos en los que se hayan experimentado con animales.

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