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Nunca limpies un estropajo sucio para reutilizarlo

  • La desinfección de esponjas de cocina aumenta la aparición de bacterias
  • Se han llegado a encontrar hasta 82 mil millones de bacterias en una esponja
  • Si se lavan las esponjas deben pasar a tener un uso fuera de la cocina
Esponja sucia. Imagen: Gettyimages

A día de hoy se pueden encontrar miles de consejos y trucos sobre cómo limpiar una esponja sucia. Un equipo de microbiólogos de la Universidad de Alemania publicó recientemente un estudio sobre esponjas de cocina y sus contenidos bacterianos; los métodos de desinfectar esponjas pueden, en realidad, aumentar la aparición de bacterias dañinas.

La esponja de lavar los platos es todo un mundo microscópico lleno de innumerables bacterias. Algunas personas creen que meter la esponja en el microondas mata a sus huéspedes minúsculos, pero aunque esto funcione para las bacterias más débiles, las más fuertes y potencialmente patógenas sobreviven al calor.

Las bacterias están por todas partes, pero los investigadores alemanes pudieron identificar hasta 362 especies bacterianas diferentes al examinar el ADN de 14 esponjas usadas. Llegaron a encontrar 82 mil millones de bacterias en una sola décima parte de la esponja. "Es la misma densidad de bacterias que se pueden encontrar en las heces humanas", dijo el Dr. Markus Egert de la Universidad Alemana.

La mayoría de personas ya sabe que las esponjas de la cocina son un nido para los gérmenes, pero la parte interesante del estudio fue que limpiar las esponjas puede ser aún peor. El estudio determinó que las esponjas que se lavan regularmente contienen la misma cantidad de bacterias que las limpias. Cuando se matan las bacterias débiles, se deja espacio vacío para las que son más resistentes y dañinas.

Limpiar con esponja. Imagen: Gettyimages

No todas las bacterias son perjudiciales para la salud

Es importante saber que las bacterias son seres diminutos omnipresentes en nuestro medio ambiente. Siempre están presentes en nuestra piel y a nuestro alrededor; pero esto no significa que sea malo. Algunos tipos de bacterias ayudan al proceso digestivo, otras son utilizadas a menudo en la agricultura y acuicultura para promover la salud de las plantas y el agua limpia.

A modo de conclusión, ¿deberías tirar las esponjas de tu cocina cuando esté muy usada? En líneas generales sí. Especialmente si están lo suficientemente sucias para que desprendan un olor. Sin embargo, si estás dispuesto a conservarla; Egert recomienda lavarlos en la lavadora en el programa más caliente y usar detergente en polvo combinándolo con lejía. Después de lo cual la esponja ya no tendrá utilidad para la cocina; se deberá emplear en sitios como el baño u otros lugares de la casa.

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