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¿Qué significan los números impresos en los huevos?

9:05 - 28/01/2018
  • Cada huevo lleva impreso varios numeros y letras encima de la fecha de caducidad
  • Esconde mucha información sobre la manera en que ha sido producido
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Etiquetado de huevos. Imagen: Viralplus

¿Te has fijado alguna vez en el código que hay impreso sobre cada huevo? Cada huevo lleva impreso varios números y letras encima de la fecha de caducidad. Aunque parece un número más, esconde mucha información sobre la manera en que ha sido producido.

El etiquetado de huevos consiste en la estampación de una combinación de letras y números generada mediante un código sobre la cáscara. Dicha impresión, que la normativa europea exige que sea efectuada mediante una tinta roja alimentaria, es una directriz vigente en muchos países.

Esta norma europea entró en vigor el 1 de enero de 2004 enumerando la gramática a la que debe acogerse este código. Sin embargo, en la Unión Europea, la longitud del código puede variar de un país a otro.

Su primer dígito, entre el 0 y el 3, seguido de las iniciales del país de origen (ES para España), ofrece información sobre cómo ha sido criada la gallina:

0 Ecológicas: criadas al aire libre y alimentadas con pienso de agricultura ecológica.

1 Camperas: las gallinas tienen acceso a corrales al aire libre (escarban y picotean en el suelo)

2 Criadas en el suelo: encerradas en naves a lo largo de su vida sin posibilidad de acceder al exterior con bebederos, comederos y nidales; las jaulas están colocadas de forma horizontal.

3 En jaula: huevos de gallinas encerradas en jaulas en vertical.

A ese número le siguen dos letras: son el código del Estado miembro donde se encuentra la granja en la que se ha producido y después una serie de dígitos que identifican la grana en cada Estado.

Ejemplo código de un huevo. Imagen: Viralplus

El envase en que se presentan los huevos frescos a la venta debe tener indicaciones que informan sobre la categoría comercial, el peso de los huevos, la fecha de consumo preferente, la industria envasadora que ha clasificado y envasado los huevos, la forma de cría e indicaciones obligatorias sobre la conversación de los huevos.

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Comentarios 6

#1
28-01-2018 / 11:15
JUDAS
Puntuación -16

HUEVOS PODRIDOS LES HACÍA YO TRAGAR A LOS 11-M ILLONES DE PALETOS QUE EN 2004 Y 2008 VOTARON AL HP DE LOS ZAPATOS Y LOS OJOS DE LOCO

A VER SI SE MORÍAN TODOS

#2
28-01-2018 / 11:18
Cabeza de huevo
Puntuación -5

¿Hay números impresos en los huevos? Primera noticia

#3
28-01-2018 / 12:05
codigos de mala y buena noticia
Puntuación 3

1.- No hay Judas Bueno.

2.- excepto que vivas donde muchos querrian estar, o sea en el campo libre de polución, los huevos que se venden en supermercados o gran des areas, deben llevar y de hecho llevan escrito esos codigos desde hace mucho. lo que pasa es que no están tan claros como en la noticia, a veces estan medio borrosos

#4
28-01-2018 / 12:07
sdfgsdfgdfg
Puntuación -1

Números lleva tilde.

Cada huevo lleva impreso varios números y letras encima de la fecha de caducidad

#5
29-01-2018 / 09:51
yo_mismo
Puntuación 0

Os lo digo yo:

El que lo puso dijo: Verás como no tardan en venir a tocarnos los huevos...con los numeritos

#6
04-02-2018 / 18:44
tururú
Puntuación 0

¡Que bonitas son las leyes...!

Y que bien funcionaria todo si se cumplieran: al leer el artículo he ido a ver una docena adquirida ayer en una prestigiosa cadena de suoermercados, con cuyo prestigio estoy de acuerdo y... ni uno tenía legible la tinta roja.

Tanto funcionario de consumo que al final no están mas que para solucionar lo que un consumidor avezado solucionario y cuando no remitirte a eso que llamamos justicia, llena de tales gastos que es desaconsejable para reclamar... no podrían mejor ocuparse de estos detalles?